キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】イカとズッキーニの黒コショウ炒めのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（8月11日）

【ノンストップ】イカとズッキーニの黒コショウ炒めのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（8月11日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】イカとズッキーニの黒コショウ炒めのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（8月11日）

2023年8月11日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「イカとズッキーニの黒コショウ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

ズッキーニやパプリカなどの夏野菜とプリプリのイカを炒め合わせた一皿。隠し味にコーヒーを加えることでコクをプラスし、粒コショウでガツンとパンチのある味に仕上げました。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

イカとズッキーニの黒コショウ炒めのレシピ


ノンストップイカとズッキーニの黒コショウ炒め
完成画像はイメージです。


イカと夏野菜をパパっと炒め、おつまみにもなる一皿です。
　
隠し味のコーヒーでコクを！粒こしょうでパンチのある一品に仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
　

材料【2人分】　※1人分 約170kcal
イカ1パイ（正味150g）
ズッキーニ1本
粒コショウ（黒）小さじ1
パプリカ（赤）1/2個
ニンニク2片
サラダ油大さじ1
塩少々
＜合わせ調味料＞
酒大さじ1
水大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1/2
片栗粉小さじ1/4
インスタントコーヒー小さじ1/4

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ポリ袋に粒コショウを入れ、めん棒でたたいて粗くつぶす。
  2. イカはワタと皮を除く。胴体は1cm幅の輪切り、ゲソは2～3等分に、エンペラは1cm幅に切り、長ければ2～3等分に切る。
  3. ズッキーニは長さを3等分にし、縦6～8等分のくし形切りにする。パプリカはヘタと種を除いて、縦4等分にし、長めの乱切りにする。ニンニクは粗みじん切りにする。
  4. フライパンにサラダ油と刻んだニンニクを入れて火にかける。香りが立ったら、切ったズッキーニとパプリカを加え、塩をふって両面に焼き色をつける。
  5. 切ったイカを加えて炒め合わせる。イカに火が通ったらつぶした粒こしょうと、混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞を加えて炒め合わせて完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

さつまいもカナッペ

2025-09-30 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたおは、旬のさつまいもをおしゃれにアレンジ！おやつにもおつまみにもなる絶品メニューに仕上げます♪
　
甘いのとしょっぱいのでバランスが最高！スタジオ絶賛の簡単メニューです

サツマイモカナッペ

【材料】

サツマイモ、マヨネーズ、塩昆布、とろけるチーズ

　

鮭とサツマイモの炊き込みご飯

2025-09-30 (公開)

秋の味覚の鮭とさつまいもを使った新感覚の炊き込みご飯です。

鮭はバターで炒めて風味豊かに仕上げます。ホクホクのさつまいもが入った炊き込みご飯と相性抜群！

さつまいもご飯

【材料】

サツマイモ、生鮭、米、塩、長ネギ、シイタケ、クルミ、三つ葉、バター、水、酒、昆布、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖

　

蒸しりんごチョコフォンデュ

2025-09-30 (公開)

せいろで作る絶品スイーツ！りんごのチョコフォンデュです。

蒸しりんごチョコフォンデュ

【材料】

りんご、板チョコ、牛乳

　

せいろ1つで和定食

2025-09-30 (公開)

せいろで同時調理！秋の和定食を作るアイデアです。アイデア次第で様々な定食を作れます♪

【材料】

メカジキ、しょうゆ、みりん、砂糖、しじみ、水、味噌、切り干し大根、にんじん、お好みの野菜

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/8/11）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧