【青空レストラン】表浜アナゴのお取り寄せ＆レシピ。宮城県仙台湾の極上あなご（7月29日）

2023年7月29日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「表浜（おもてはま）アナゴ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは宮城県石巻市。この地で捕れるのは脂乗りがよく形も美しい極上のあなごです。

表浜アナゴとは

宮城県内では古くから行われているアナゴ漁。年間300～600tの水揚げがあり、実は全国トップクラスの水揚げ量を誇る隠れた名産地となっています。

表浜アナゴは6~8月に旬を迎え、「北限のアナゴ」や「牡鹿アナゴ」とも呼ばれています。

築地市場等で高い評価を受けている一方で、県内には出回ることが少ないので、意外にも県民にはあまり知られていないのだそう。

今日夜6時半からの青空レストランは⭐️
夏の風物詩・アナゴを大特集😊
宮城県・仙台湾に潜むという、80cm超えの巨大な表浜アナゴをGETすることができるのか？
ゲストは #四千頭身 さん👏
都築さんの度が過ぎたオシャレファッションにご注目😎 pic.twitter.com/Wha8JWNhRI

— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) July 29, 2023

量・質ともに有数のアナゴ生産地である宮城県。その秘訣は地形にあります。

仙台湾は親潮と黒潮がぶつかる潮目に位置し、プランクトンが豊富で、多くの生物が活発に活動している世界でも有数の漁場です。

抜群の環境で育つ仙台湾のアナゴは、大きさと脂のりが別格です。

また仙台湾で獲れるアナゴはほとんどがメスですが、メスはオスに比べてよく成長し、形も美しいのが特徴。仙台湾のアナゴが高品質である理由の一つです。

表浜アナゴのお取り寄せ

番組で紹介された「表浜アナゴ」は、市場には出回っていないようでした。

表浜アナゴと同じ仙台湾や南三陸で捕れた宮城県産のアナゴは楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税からお取り寄せできます。

こちらも脂乗り抜群でプロも絶賛の極上アナゴです！食べてみたいという方は、ぜひお試しください。

楽天ショップからお取り寄せ

宮城県産あなごは大手通販サイトの楽天ショップでお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

送料無料 脂のり抜群！宮城県産「 生あなご 」5本！プロが捌いてお届け！ 白焼き 、 アナゴ丼 に！ 楽天で購入

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】三陸産 穴子 一夜干し 140g×2p / さんりくみらい / 宮城県 気仙沼市 [20561995] あなご アナゴ 国産 真穴子 マアナゴ 冷凍 おかず おつまみ 楽天で購入

アナゴおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト