【土曜は何する】夏麺レシピ4選。ひんやり簡単ズボラなのに栄養満点！予約の取れない10分ティーチャー（7月8日）

2023年7月8日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「冷んやり夏麺レシピ4品」をご紹介します。

今日のテーマは夏麺レシピ特集！

話題のレシピ本「さっと！つるっと！夏麺 暑さに負けない！厳選80麺」の著者で料理研究家の重信初江先生が暑い夏にぴったりの冷んやり麺の作り方を教えてくれました♪

※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？

ひんやり夏麺レシピ4選

豆乳ぶっかけうどん

2023-07-08 (公開) ／ 2024-07-27 (更新)

豆乳とめんつゆを合わせたコクのあるタレをぶっかけたひんやりうどん。

トースターでカリカリに焼いた油揚げが良いアクセントに！

かき氷そうめん

2023-07-08 (公開) ／ 2024-07-27 (更新)

定番になりがちなそうめんに、凍らせたトマトをすりおろしてたっぷり乗せました。

冷たいトマトのシャリシャリ食感が夏の暑い日にぴったりの一品です。

汁なしツナマヨサラダそば

2023-07-08 (公開) ／ 2024-03-21 (更新)

しば漬けがアクセントになったツナマヨを冷たいお蕎麦にからめていただく汁なし麺です。

ツナマヨのコクとしば漬けのカリカリが相性抜群！箸が止まらなくなる美味しさです♪

えびとトマトの冷やし塩ラーメン

2023-07-08 (公開) ／ 2024-07-27 (更新)

塩味のインスタントラーメンをルッコラ＆トマトの爽やかさでイタリアンに大変身！

プリプリ食感の海老も良いアクセントに♪

重信初江先生のレシピ本

重信先生のレシピ本はこちらです。

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