【土曜は何する】夏麺レシピ4選。ひんやり簡単ズボラなのに栄養満点!予約の取れない10分ティーチャー(7月8日)

【土曜は何する】夏麺レシピ4選。ひんやり簡単ズボラなのに栄養満点!予約の取れない10分ティーチャー(7月8日)

2023年7月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「冷んやり夏麺レシピ4品」をご紹介します。

今日のテーマは夏麺レシピ特集!

話題のレシピ本「さっと!つるっと!夏麺 暑さに負けない!厳選80麺」の著者で料理研究家の重信初江先生が暑い夏にぴったりの冷んやり麺の作り方を教えてくれました♪

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ひんやり夏麺レシピ4選


土曜はなにする夏麺レシピ
完成画像はイメージです。

豆乳ぶっかけうどん

2023-07-08 (公開)

豆乳とめんつゆを合わせたコクのあるタレをぶっかけたひんやりうどん。

トースターでカリカリに焼いた油揚げが良いアクセントに!

土曜はなにする豆乳ぶっかけうどん

【材料】

冷凍うどん、レタス、油揚げ、みょうが、めんつゆ、豆乳

 

かき氷そうめん

2023-07-08 (公開)

定番になりがちなそうめんに、凍らせたトマトをすりおろしてたっぷり乗せました。

冷たいトマトのシャリシャリ食感が夏の暑い日にぴったりの一品です。

土曜はなにするかき氷そうめん

【材料】

そうめん、きゅうり、チャーシュー、トマト、めんつゆ、水

 

汁なしツナマヨサラダそば

2023-07-08 (公開)

しば漬けがアクセントになったツナマヨを冷たいお蕎麦にからめていただく汁なし麺です。

ツナマヨのコクとしば漬けのカリカリが相性抜群!箸が止まらなくなる美味しさです♪

土曜はなにする汁なしツナマヨサラダそば

【材料】

そば、水菜、ツナ缶、柴漬け、マヨネーズ

 

えびとトマトの冷やし塩ラーメン

2023-07-08 (公開)

塩味のインスタントラーメンをルッコラ&トマトの爽やかさでイタリアンに大変身!

プリプリ食感の海老も良いアクセントに♪

土曜はなにする冷やし塩ラーメン

【材料】

インスタント麺、氷、プチトマト、ルッコラ、ゆでエビ、オリーブオイル、レモン

 


重信初江先生のレシピ本

重信先生のレシピ本はこちらです。

夏の麺レシピをもっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の冷んやり夏麺レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/7/8)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ 八嶋智人 樋口日奈 デヴィ夫人 村上健志(フルーツポンチ) かじがや卓哉 寺島進 秋元真夏 市川知宏 他