【土曜は何する】かき氷そうめんのレシピ。トマト氷がシャリシャリひんやり夏麺!10分ティーチャー(7月8日)

【土曜は何する】かき氷そうめんのレシピ。トマト氷がシャリシャリひんやり夏麺!10分ティーチャー(7月8日)

2023年7月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「シャリシャリかき氷そうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏麺レシピ特集!

話題のレシピ本「さっと!つるっと!夏麺 暑さに負けない!厳選80麺」の著者で料理研究家の重信初江先生が暑い夏にぴったりの冷んやり麺の作り方を教えてくれました♪

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

かき氷そうめんのレシピ


土曜はなにするかき氷そうめん
完成画像はイメージです。

定番になりがちなそうめんに、凍らせたトマトをすりおろしてたっぷり乗せました。

冷たいトマトのシャリシャリ食感が夏の暑い日にぴったりの一品です。

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材料【1人分】
そうめん1人分
きゅうり適量(細切り)
チャーシュー(ハムやゆで卵でOK)適量(細切り)
トマト1個(冷凍庫で凍らせておく)
<タレ ※混ぜ合わせる>
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
100cc

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. そうめんを表示通り茹でる。水でしめて水気を切って皿に盛る。
  2. 細切りにしたきゅうり、チャーシューを盛り、混ぜ合わせた<タレ>をかける。
  3. 凍ったトマトを、すりおろしながら上にかければ完成です。



↓↓↓同日放送の夏麺レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】夏麺レシピ4選。ひんやり簡単ズボラなのに栄養満点!予約の取れない10分ティーチャー(7月8日)
2023年7月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「冷んやり夏麺レシピ4品」をご紹介します...


重信初江先生のレシピ本

重信先生のレシピ本はこちらです。

夏の麺レシピをもっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の冷んやり夏麺レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/7/8)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ 八嶋智人 樋口日奈 デヴィ夫人 村上健志(フルーツポンチ) かじがや卓哉 寺島進 秋元真夏 市川知宏 他