【土曜は何する】えびとトマトの冷やし塩ラーメンのレシピ。インスタント麺で簡単ひんやり夏麺!10分ティーチャー(7月8日)

【土曜は何する】えびとトマトの冷やし塩ラーメンのレシピ。インスタント麺で簡単ひんやり夏麺!10分ティーチャー(7月8日)

2023年7月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「えびとトマトの冷やし塩ラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏麺レシピ特集!

話題のレシピ本「さっと!つるっと!夏麺 暑さに負けない!厳選80麺」の著者で料理研究家の重信初江先生が暑い夏にぴったりの冷んやり麺の作り方を教えてくれました♪

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

えびとトマトの冷やし塩ラーメンのレシピ


土曜はなにする冷やし塩ラーメン
完成画像はイメージです。

塩味のインスタントラーメンをルッコラ&トマトの爽やかさでイタリアンに大変身!

プリプリ食感の海老も良いアクセントに♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!

材料【1人分】
インスタント麺(塩)1人分
10~12個
プチトマト4個
ルッコラ3~4枚
ゆでエビ5~6尾
オリーブオイル適量
レモン味変用

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. プチトマトは半分に切り、ルッコラはざく切りにする。
  2. 鍋に100ccのお湯を沸かし、フタをしてインスタント麺を茹でる。
  3. 時間通りゆで、付属の粉末スープを入れ濃いめの塩ラーメンにする。
  4. 鍋に氷を入れ、冷たく冷やす。
    氷の分で薄くなります。
  5. 冷えたら器に移し、切ったプチトマト、ルッコラ、エビをトッピングする。
  6. オリーブオイルを回しかけたら完成です。レモンを絞って味変も楽しめます。



↓↓↓同日放送の夏麺レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】夏麺レシピ4選。ひんやり簡単ズボラなのに栄養満点!予約の取れない10分ティーチャー(7月8日)
2023年7月8日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「冷んやり夏麺レシピ4品」をご紹介します...


重信初江先生のレシピ本

重信先生のレシピ本はこちらです。

夏の麺レシピをもっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の冷んやり夏麺レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2023/7/8)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ 八嶋智人 樋口日奈 デヴィ夫人 村上健志(フルーツポンチ) かじがや卓哉 寺島進 秋元真夏 市川知宏 他