2023年7月4日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「小林まさみ先生の愛用キッチングッズ&ヘルシー時短料理」をまとめたのでご紹介します。
今日のヒルナンデスは、人気料理研究家のお宅に訪問して愛用のキッチングッズや簡単料理を教えてもらう人気企画!
前回好評だった料理家浜内千波さんの自宅キッチンに続き、今回も人気の小林まさみさんの自宅キッチンを覗き見しちゃいます。
小林まさみ先生の愛用キッチングッズ&調味料
3層構造IHフライパン(フライングソーサー)
サイドまで3層構造でできていて、IHコンロを使っても側面まで熱くなるので、火の通りがいいのが最大の特徴です。
素早く食材に火が通り、時短かつ美味しく仕上がります♪
内側のテフロンコーティングを張り替えてくれるので、長期間使い続けられます。
価格:2万350円
純銅おろし金(新光堂)
手作業で立てられた目立て部分が特徴で、360度全方位に向けられて切れ味バツグン!繊維をきっちり切れるので、大根をおろせばふわふわの大根おろしに仕上がります。
受け皿は抗菌性に優れた純銅製なのも嬉しいポイント♪
価格:1万2000円
純胡椒(仙人スパイス)
収穫したての生胡椒を新鮮なうちに塩漬けしたもので、冷奴にのせごま油を垂らすだけで絶品のおつまみになります♪
ポテトサラダに混ぜれば、粒胡椒の食感がアクセントになりサラダより、おつまみにピッタリの一皿になります。
価格:1190円
手造り甘酒(小松屋)
国産米と米麹のみで作られた逸品!濃縮タイプで、通常の甘さけより水分が少ないのが特徴です。
砂糖の代わりに使ったり、ヨーグルトにのせていただくヘルシー食材です♪
価格:646円(350g)
小林まさみ先生の簡単レシピ
まさる漬け(青唐辛子の醤油漬け)
2023-07-04 (公開) / 2024-03-05 (更新)
小林まさるさんの自信作!ご飯にぴったりの青唐辛子のしょうゆ漬けです。
【材料】
青唐辛子、サラダ油、しょうゆ、塩、ホタテ缶、ナンプラー
厚切り豚の味噌漬け焼きの半調理レシピ
2023-07-04 (公開)
ポリ袋をつかってたった10分で作れる、主婦大助かりの時短レシピです。
スキマ時間で半調理しておくことで食べたいときにすぐ作れます♪
【材料】
豚肩ロース肉、赤味噌、はちみつ
キャベツの照り焼きつくねの半調理レシピ
2023-07-04 (公開) / 2024-03-01 (更新)
半調理で仕込んでおく簡単キャベツつくねの作り方です。
冷蔵庫においておけば、さっと作れる簡単副菜です♪
【材料】
豚ひき肉、キャベツ、おろししょうが、片栗粉、酒、塩、しょうゆ、みりん、砂糖、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/7/4)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、小林まさみ 他
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