2023年5月9日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~料理上手パパ芸能人のリアル自宅めし~ で放送された、谷原章介さんの「自家製ツナサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、料理上手パパ芸能人宅をのぞき見!
大家族の谷原章介さんや、ダイアン津田さんに密着し、激ウマのリアル自宅飯を教えてもらいました。
激ウマ炊き込みご飯、自家製ツナサラダ、子どもも食べられるエビチリなど、家事ヤロウ3人も感激のメニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
自家製ツナサラダのレシピ

谷原章介さんが教えてくれたのは、カツオから使った自家製のツナサラダです。
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レタス |
カツオ | 1柵(約300g) | しょうが | 1片 | にんにく | 1片 | ローズマリー | 3本 | ローレル | 1枚 | オリーブオイル | 100cc | ブラックペッパーの実 | 適量 |
刻みタマネギ | 1/2個分 | 酢 | 適量(酢1:油2) | 油 | 適量(酢1:油2) | ブラックペッパー | 少々 | 粒マスタード | 大さじ1 | 塩 | 少々 |
- レタスは50度のお湯につけてシャキッとさせる。
- キッチンペーパーを入れたジッパーバッグに野菜を入れ、軽く振って水気を切る。使う直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
- かつおを塩水で洗い、耐熱性の保存袋に入れる。スライスした生姜・ニンニクを加え、ローズマリー・オリーブオイル・ブラックペッパーの粒を入れてなじませる。
- 空気が入らないように閉じ、袋を二重にしてしっかり口を閉じ、沸騰したお湯に入れて10~15分ほど湯煎する。
- かつおを漬けたオイルだけを別皿に取り出し、かつおの身を切る。
- ドレッシングを作る。玉ねぎを刻んでレンジで4分加熱し、かつおのオイルと酢を2:1で入れて混ぜる。ブラックペッパー・粒マスタード・塩を入れて混ぜたらドレッシングのできあがり。
- お皿に野菜を盛り付け、かつおのツナを添える。ドレッシングをかけたら、完成です。
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家事ヤロウ!!!の最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
本格シーザーサラダ
2023-09-19 (公開)
小倉優子さんが教えてくれたのは、ヨーグルトが隠し味!本格シーザーサラダです。
ヨーグルトを加えることで、濃厚でコクがプラスされます。
【材料】
レタス、ミニトマト、グリルチキン、ヨーグルト、オリーブオイル、アンチョビペースト、おろしにんにく、パルメザンチーズ、マヨネーズ、黒こしょう、クルトン
暗殺者のパスタ
2023-09-19 (公開)
小倉優子さんが教えてくれたのは、SNSでも話題!茹でずに作る暗殺者のパスタのナポリタンアレンジです。
ワンパンで作るので片付けも簡単!時短で作れると話題のメニューのアレンジレシピです。
【材料】
パスタ、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ニンニク、オリーブオイル、トマトピューレ、トマトジュース、顆粒コンソメ、ケチャップ、牛乳、粉チーズ
きゅうりのめんつゆ漬け
2023-09-19 (公開)
宮川大輔さんがドはまりしている宮崎の「めんつゆ」を使ったきゅうりのピリ辛浅漬けです。
きゅうりは薄切りにして味がシミシミ!鷹の爪がピリッと効いた残暑にピッタリの簡単メニューです♪
【材料】
きゅうり、塩、めんつゆ、水、白だし、鷹の爪、ごま油
なすと豚バラのぶっかけそうめん
2023-09-19 (公開)
実は料理上手!宮川大輔さんが教えてくれたのは、家事ヤロウ絶賛の絶品そうめんの作り方です。
宮川さん絶賛!うま味が凝縮した宮崎のめんつゆを使った簡単レシピです♪
【材料】
そうめん、なす、豚バラ肉、生わかめ、めんつゆ、ごま油、万能ねぎ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/5/9)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、菊池風磨、谷原章介、津田篤宏 他
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