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【家事ヤロウ】アジと梅干しの炊き込みご飯のレシピ。谷原章介さんのリアル自宅めし（5月9日）

【家事ヤロウ】アジと梅干しの炊き込みご飯のレシピ。谷原章介さんのリアル自宅めし（5月9日）
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2023年5月9日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～料理上手パパ芸能人のリアル自宅めし～ で放送された、谷原章介さんの「アジと梅干しの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、料理上手パパ芸能人宅をのぞき見！
大家族の谷原章介さんや、ダイアン津田さんに密着し、激ウマのリアル自宅飯を教えてもらいました。

激ウマ炊き込みご飯、自家製ツナサラダ、子どもも食べられるエビチリなど、家事ヤロウ3人も感激のメニューが続々登場します。

⇒菊池風磨さん夢のMY包丁まとめはコチラ

※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

アジと梅干しの炊き込みご飯のレシピ


家事やろうアジの炊き込みご飯
完成画像はイメージです。

谷原章介さんのリアル自宅飯、アジの自家製干物を使った炊き込みご飯です。
　
開いたアジを冷蔵庫で乾燥させることで、旨味を凝縮した干物風にしたものを使います♪

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材料【8～10人分】
アジ2匹
米5合
だし汁適量（5合分）
梅干し2個
塩少々
生姜1片
＜仕上げ＞
ごま
青じそ
みょうが

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. あじを開いて歯ブラシなどで洗い、さらに塩水で洗って臭みを取る。ペーパータオルで水分を拭き取り、冷蔵庫に入れて（ラップ不要）3時間ほどおいて乾燥させる。
  2. お米を洗って30分ほど浸水させる。
  3. 乾燥させたアジをグリルで焼く。
  4. 土鍋に水気を切ったお米とだし汁を入れ、焼いたアジ・梅干し、塩、千切りした生姜を入れて炊く。
  5. 骨を取って身を戻し、梅干しと一緒に混ぜる。
  6. 器にもり、薬味を乗せたら完成です。


↓↓↓同日放送！家事ヤロウ人気企画↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2023/5/9）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、菊池風磨、谷原章介、津田篤宏　他