【ヒルナンデス】鮭のワンパングラタン風レシピ。冷凍うどんで簡単!ジョーさんの時短9分料理(2月8日)

【ヒルナンデス】鮭のワンパングラタン風レシピ。冷凍うどんで簡単!ジョーさんの時短9分料理(2月8日)

2023年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~主婦が選ぶ!ブロッコリー&サケ超時短料理レシピ!9分料理~ で放送された、ジョーさん。さんの「冷凍うどんとサケのワンパングラタン風」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ!

今回対決するのは、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんと、料理研究家のジョーさん。さんです。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

ワンパン一撃!サケのグラタン風のレシピ


ヒルナンデスサケのワンパングラタン風ジョーさん。

料理研究家のジョーさん。さんのサケを使ったオススメの時短メニューは、サケとうどんを使った簡単グラタン風メニューです。

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材料【2人分】
サケ1尾
冷凍うどん1玉
小麦粉大さじ1
大さじ2
ピザ用チーズ60g
パン粉大さじ1
しめじ50g
万能ねぎ1本(小口切り)
バター10g
<A>
顆粒コンソメ小さじ1
牛乳150cc
こしょう少々
ひとつまみ

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. フライパンを強火にかけ、パン粉を1分ほど炒ったら取り出す。
  2. 同じフライパンで、サケ、冷凍うどん、カットしたしめじを並べ、サケの上から酒を加え、ふたをして1分ほど加熱する。
  3. うどんに焼き目がついたら、サケと一緒に裏返し、さらに1分ほど加熱する。
  4. うどんが半解凍になったらキッチンバサミで食べやすいサイズに切り、小麦粉を混ぜて炒める。
  5. <A>を加えて混ぜながら加熱する。サケをほぐしながら全体を混ぜ合わせたら、ピザ用チーズ、バターをのせて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。
  6. 仕上げに、炒ったパン粉、万能ねぎをのせて完成です。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。ブロッコリー&鮭で超時短料理9minutes対決(2月8日)
2023年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「主婦が選ぶ!ブロッコリー&サケ超時短料理レシピ!9分料理」のレシピ...


ヒルナンデス最新レシピ

ハンバーグのコツテスト!主婦が実践している料理のコツまとめ

2023-03-20 (公開)

料理のコツテスト、今日のテーマはハンバーグ!コツ押さえて丁寧に作る、おいしいハンバーグの作り方です。
 
ひき肉を入れる順番や、ジューシーに仕上げるパン粉の技など、ハンバーグをおいしくする秘訣が続々登場します。

ハンバーグの名店「ミート矢澤」の料理長が教えてくれた、家ハンバーグをワンランク格上げするプロ技は必見です♪

ヒルナンデスハンバーグ料理のコツテスト

【材料】

合挽き肉、塩、こしょう、玉ねぎ、サラダ油、卵、パン粉、牛乳

 

のり卵弁当

2023-03-20 (公開)

料理上手の梅沢富美男さんが教えてくれたのは、新生活に役立つ!おいしいノリ卵弁当です。

ヒルナンデスのり卵弁当

【材料】

卵、のり、ご飯、しょうゆ、七味唐辛子、うま味調味料、ごま油、明太子

 

ハッシュドポーク風丼

2023-03-08 (公開)

電子レンジで作る時短ハッシュドポークをご飯に乗せたお手軽どんぶりメニューです。

仕上げに乗せたチーズがとろけて、見た目も楽しい一品に!

ヒルナンデスハッシュドポーク丼

【材料】

豚こま肉、まいたけ、薄力粉、フライドオニオン、ピザ用チーズ、ご飯、サニーレタス、ミニトマト、塩、こしょう、砂糖、だし入りみそ、ケチャップ、ウスターソース、酒、水

 

コロッケオムライス丼

2023-03-08 (公開)

ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。

とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。

ヒルナンデスコロッケオムライス丼

【材料】

新じゃがいも、中濃ソース、コーンフレーク、リーフレタス、ケチャップ、卵、牛乳、塩、バター、ご飯、らっきょう、コンビーフ、マヨネーズ

 

ジョーさん。のプロフィール&著書

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。調理、撮影、動画撮影、編集、記事ライティング、料理以外の撮影も行います。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、木村柾哉、西洸人、白石美帆、南野陽子 他

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