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【ヒルナンデス】鮭のワンパングラタン風レシピ。冷凍うどんで簡単！ジョーさんの時短9分料理（2月8日）

【ヒルナンデス】鮭のワンパングラタン風レシピ。冷凍うどんで簡単！ジョーさんの時短9分料理（2月8日）
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2023年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～主婦が選ぶ！ブロッコリー＆サケ超時短料理レシピ！9分料理～ で放送された、ジョーさん。さんの「冷凍うどんとサケのワンパングラタン風」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ！

今回対決するのは、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんと、料理研究家のジョーさん。さんです。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

ワンパン一撃！サケのグラタン風のレシピ


ヒルナンデスサケのワンパングラタン風ジョーさん。
完成画像はイメージです。

料理研究家のジョーさん。さんのサケを使ったオススメの時短メニューは、サケとうどんを使った簡単グラタン風メニューです。

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材料【2人分】
サケ1尾
冷凍うどん1玉
小麦粉大さじ1
酒大さじ2
ピザ用チーズ60g
パン粉大さじ1
しめじ50g
万能ねぎ1本（小口切り）
バター10g
＜Ａ＞
顆粒コンソメ小さじ1
牛乳150cc
こしょう少々
塩ひとつまみ

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：9分】
  1. フライパンを強火にかけ、パン粉を1分ほど炒ったら取り出す。
  2. 同じフライパンで、サケ、冷凍うどん、カットしたしめじを並べ、サケの上から酒を加え、ふたをして1分ほど加熱する。
  3. うどんに焼き目がついたら、サケと一緒に裏返し、さらに1分ほど加熱する。
  4. うどんが半解凍になったらキッチンバサミで食べやすいサイズに切り、小麦粉を混ぜて炒める。
  5. ＜Ａ＞を加えて混ぜながら加熱する。サケをほぐしながら全体を混ぜ合わせたら、ピザ用チーズ、バターをのせて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。
  6. 仕上げに、炒ったパン粉、万能ねぎをのせて完成です。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。ブロッコリー＆鮭で超時短料理９minutes対決（2月8日）
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ジョーさん。のプロフィール＆著書

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。調理、撮影、動画撮影、編集、記事ライティング、料理以外の撮影も行います。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/2/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、木村柾哉、西洸人、白石美帆、南野陽子　他

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