【家事ヤロウ】ゆうこりんの照り焼きチキンの作り方。小倉優子さんのレシピ。芸能人の自宅のぞき見SP(1月11日)

【家事ヤロウ】ゆうこりんの照り焼きチキンの作り方。小倉優子さんのレシピ。芸能人の自宅のぞき見SP(1月11日)


ゆうこりん照り焼きチキン

2022年1月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~芸能人の自宅にカメラを設置!年末年始のぞき見SP~で放送された、ゆうこりんこと小倉優子さん「照り焼きチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

芸能人の自宅にカメラを設置!普段見れない料理姿のぞき見する人気企画!ゆうこりんが作るアイデア家庭料理とは・・・!?

小倉優子さんのテリヤキチキンのレシピ


3児のママ 小倉優子さんが教えてくれたのは、小倉さんがお気に入りのアプリコットジャムが味の決め手の照り焼きチキンです。
材料【2人分】
鶏もも肉300g
適量
コショウ適量
片栗粉適量
ごま油適量
<照り焼きソース>
アプリコットジャム100g
醤油大さじ2.5
大さじ2
<仕上げ>
豆板醤小さじ1/2
レタス適量
照り焼きチキン4切れ
ミニトマト適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、強めの中火で鶏肉を皮目から焼く。
  3. 皮がパリっと焼けたら、ひっくり返し、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。フタをして弱火で3分焼く。
  4. アプリコットジャム、しょうゆ、酒を混ぜてフライパンに加え、煮詰めれば照り焼きチキンの完成です。
  5. 鶏肉を食べやすく切って、レタスを敷いたお皿に盛り付ける。
  6. 残ったタレはお子さん用にはそのまま、大人用には豆板醤を入れて加熱し、辛みをプラスする。
  7. 鶏肉にタレをかけ、トマトを添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/1/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、小芝風花、ギャル曽根、池森秀一(DEEN)、IKKO、大沢あかね、小倉優子、財前直見、篠田麻里子、冨永愛、馬場裕之(ロバート)、藤本美貴、和田明日香 他





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