【家事ヤロウ】ゆうこりんの塩昆布とクリームチーズのポテトサラダ作り方。小倉優子さんの作り置きレシピ(4月20日)

【家事ヤロウ】ゆうこりんの塩昆布とクリームチーズのポテトサラダ作り方。小倉優子さんの作り置きレシピ(4月20日)

家事やろう ゆうこりん

2019年4月20日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!芸能人20人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時!!』で放送された塩昆布とクリームチーズのポテトサラダの作り方をご紹介します。教えてくれたのはタレントの小倉優子さん(ゆうこりん)です。


塩昆布とクリームチーズのポテトサラダのレシピ

材料

じゃがいも 3個
クリームチーズ 適量
塩昆布 適量

作り方

1、じゃがいもは皮ごとよく洗い、
 耐熱皿に乗せてラップをかける。

 電子レンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

2、皮をむいてボウルに入れ、
 クリームチーズを加えて混ぜ合わせる。

味付けをマヨネーズの代わりにクリームチーズにすることで、ヘルシーに仕上がります!

3、塩昆布を加えてさらに混ぜ合わせたら完成です。


鶏ひき肉とレンコンのつくねのレシピ

朝食で作っていた鶏肉とレンコンのつくねのレシピです。以前に別番組で放送されていたものですが、よければ参考にしてくださいね。
情報元:フジテレビ系『にじいろジーン』2019/03/02放送

材料

※2人分
鶏ひき肉 300g
れんこん 1/4個
ごぼう 1/3本
長ネギ 1/4本

すりごま 適量
マヨネーズ 24g
ごま油 適量

<A>
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1


作り方

1、れんこん、ゴボウ、長ネギは
 みじん切りにする。

お子さんが苦手な野菜も細かく刻んで入れることで食べやすくなります。

2、ボウルにひき肉、1の野菜、
 すりごま、マヨネーズを入れて
 手でよく混ぜる。

マヨネーズを入れることで肉ダネがふっくらと仕上がります。

3、手にごま油をつけてから
 2の肉ダネを一口大に丸める。

4、フライパンに3の鶏つくねを
 並べて焼く。
 
 両面に焼き色がついたら<A>を加えて
 弱火で5分ほど、タレをからませながら焼く。

※今回の家事ヤロウ!!!では<A>のタレの代わりに市販のかば焼きのタレで代用していました。

↓サラダチキンときゅうりのサラダはこちら

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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。


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ゆうこりんの炊き込みご飯
 


家事ヤロウ!!!(2019/4/20)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、和田明日香、他

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