【家事ヤロウ】ゆうこりんの塩昆布とクリームチーズのポテトサラダ作り方。小倉優子さんの作り置きレシピ（4月20日）

2019年4月20日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!芸能人20人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時!!』で放送された塩昆布とクリームチーズのポテトサラダの作り方をご紹介します。教えてくれたのはタレントの小倉優子さん（ゆうこりん）です。

塩昆布とクリームチーズのポテトサラダのレシピ

材料

じゃがいも　3個
クリームチーズ　適量
塩昆布　適量

作り方

１、じゃがいもは皮ごとよく洗い、
　耐熱皿に乗せてラップをかける。

　電子レンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

２、皮をむいてボウルに入れ、
　クリームチーズを加えて混ぜ合わせる。

３、塩昆布を加えてさらに混ぜ合わせたら完成です。

鶏ひき肉とレンコンのつくねのレシピ

朝食で作っていた鶏肉とレンコンのつくねのレシピです。以前に別番組で放送されていたものですが、よければ参考にしてくださいね。
情報元：フジテレビ系『にじいろジーン』2019/03/02放送

材料

※2人分
鶏ひき肉　300g
れんこん　1/4個
ごぼう　1/3本
長ネギ　1/4本

すりごま　適量
マヨネーズ　24g
ごま油　適量

＜A＞
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
砂糖　大さじ1

作り方

１、れんこん、ゴボウ、長ネギは
　みじん切りにする。

２、ボウルにひき肉、１の野菜、
　すりごま、マヨネーズを入れて
　手でよく混ぜる。

３、手にごま油をつけてから
　２の肉ダネを一口大に丸める。

４、フライパンに３の鶏つくねを
　並べて焼く。
　
　両面に焼き色がついたら＜A＞を加えて
　弱火で5分ほど、タレをからませながら焼く。

※今回の家事ヤロウ!!!では＜Ａ＞のタレの代わりに市販のかば焼きのタレで代用していました。

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まとめ＆感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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