【沸騰ワード10】志麻さん流グジェールの作り方・レシピ。ホットケーキミックスで簡単!【伝説の家政婦しまさん】(7月10日)

【沸騰ワード10】志麻さん流グジェールの作り方・レシピ。ホットケーキミックスで簡単!【伝説の家政婦しまさん】(7月10日)


しまさんグジェール

2020年7月10日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんの「グジェールの」のレシピをご紹介します。今日は出川哲朗のリクエストで、激うま料理を大連発!


志麻さん流グジェールのレシピ


フランスの前菜料理を志麻さん流にアレンジ!本来はシュー生地で包みますが、ホットケーキミックスを使うことで、自宅でも簡単に作れます。

豆腐を入れることでふんわりした食感になります。

材料【作りやすい分量】
ホットケーキミックス1袋
絹ごし豆腐1丁
1個
牛乳袋に記載の量
ピザ用チーズたっぷり
揚げ油適量
作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにホットケーキミックス、豆腐、卵、牛乳を入れて混ぜる。
  2. 均一に混ざったらチーズをたっぷり(生地と同量程度)入れ、ざっくりと混ぜる。
  3. フライパンに多めの油を入れて熱し、生地を丸めて入れる。
  4. 両面こんがり揚げたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の志麻さんのレシピはコチラ↓↓↓

【沸騰ワード10】志麻さんレシピまとめ。出川哲朗さんのリクエスト料理(7月10日)伝説の家政婦しまさん
2020年7月10日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんのレシピをまとめたのでご紹介します。 ...



しまさんの著書と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は大人気の伝説の家政婦、タサン志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2020/7/10)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、郡司恭子(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、出川哲朗、ロッチ中岡 他

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