【スッキリ】黄金比率の麻婆豆腐の作り方。納豆が隠し味!ミシュラン中華O2シェフのレシピに水卜アナが挑戦!(5月26日)
2020年5月26日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された、ミシュランシェフ直伝の「究極の麻婆豆腐(マーボー豆腐)」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは中国料理店O2のオーナーシェフ大津光太郎さん。いつもの家庭の麻婆豆腐も美味しいですが、今日はプロの秘伝の技でワンランク上の本格マーボーに!みとちゃんこと、水卜アナが挑戦しました。
2020年5月26日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された、ミシュランシェフ直伝の「究極の麻婆豆腐(マーボー豆腐)」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは中国料理店O2のオーナーシェフ大津光太郎さん。いつもの家庭の麻婆豆腐も美味しいですが、今日はプロの秘伝の技でワンランク上の本格マーボーに!みとちゃんこと、水卜アナが挑戦しました。
ゼラチンがなくても簡単!冷やし固めるだけでできるふわふわ&濃厚レアチーズケーキの作り方をご紹介します。 生クリームは純生クリームの35%以上を使うのがポイントです。オススメはタカナシかナカザワの生クリーム、より美味しくなりますよ~。 最近、製菓材料が不足していて思うように手に入りません。 そこで、ゼラチンがなくても美味しく出来る濃厚なチーズケーキを考案してみました。 クリーム生地がとっても濃厚なの […]
2020年5月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「レンジで簡単なめらかやばいプリン」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気料理ユーチューバーだれウマさんです。
2019年9月7日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「長生き味噌汁」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは順天堂大学医学部教授で「腸のスペシャリスト」として知られる小林弘幸先生です。今回は第3弾として、林家三平さんがみそ汁生活にチャレンジされました!
2018年12月15日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、長生きみそ汁のレシピをご紹介します。女優の久保田磨希さんが悩んでいるという疲労回復とダイエット効果が期待できるという新・長生きみそ汁の作り方です。
2020年5月15日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんの「マカロニのチーズコロッケ」のレシピをご紹介します。これまで披露された志麻さんのレシピたちの中から、選りすぐりの料理が続々登場!
2019年8月15日のTBS系『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』で放送された「サーモンの爽やかソース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさん。魚臭い料理が苦手という旦那さんでも鮭が美味しく食べられるようにと考案されたレシピです。
2020年5月14日のTBS系『人間観察モニタリング』で放送された「くるくる角煮」の作り方をご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが考案されたレシピで、豚の薄切り肉をくるくると巻いて電子レンジで加熱するので、短時間で仕上がります。特製タレとの相性も抜群です。
2019年10月16日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!/キングオブタマゴ2019簡単卵料理No.1決定戦!』で放送された「パン粉フレンチトースト」の作り方をご紹介します。
2020年5月13日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~反響が大きかった料理ベスト10~で放送された缶詰丸ごとミカンゼリーの作り方をご紹介します。深夜時代から3人が作り続けた料理・スイーツの中で、SNSで大反響となったレシピで、インスタの「いいね」の数が驚異の2.3万!みかんのシロップでゼラチンを溶かして、缶詰で合わせてそのまま冷やし固めただけでできる、お手軽で見栄えも抜群のスイーツレシピです。