- 2023.11.06
- あさイチ,
【あさイチ】りんごと大根のナムルのレシピ。みんなゴハンだよ（11月6日）
2023年11月6日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「リンゴと大根のナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の今泉久美さん。せん切りにした大根とりんごを、酢やごま油などの調味料で和えて、一味とうがらしをかけた簡単ナムルです。大根の辛みとりんごの甘みのバランスが絶妙で、さっぱりといただける一品です。
678/1137ページ
- 2023.11.06
- あさイチ,
【あさイチ】おつけだんごのレシピ。山梨の郷土料理だんご汁！みんなゴハンだよ（11月6日）
2023年11月6日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された山梨県大月市の郷土料理、「おつけだんご」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の今泉久美さん。小麦粉で作っただんごに、豚肉や油揚げ、かぼちゃ、大根、しめじ、ねぎなど旬の野菜がたっぷり！山梨名物の煮込みうどん「ほうとう」に似ただんご汁です。
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋のカリカリ揚げのレシピ。名店アロマフレスカ原田シェフの味を再現！（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「里芋のカリカリ揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、イタリアンの名店アロマフレスカの原田シ […]
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋のネギ炒めのレシピ。中華の名店直伝！さといも料理（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「里芋のねぎ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、人気中華料理店「マサズキッチン恵比寿」の鯰 […]
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋たっぷり豚汁レシピ。名店・日本橋ゆかり野永シェフの味を再現！（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、日本橋ゆかりの野永シェフ直伝「里芋たっぷり豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と […]
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋グラタンのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「里芋のグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋の煮っころがしのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「里芋の煮っころがし」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種の里芋は、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋のポテトサラダのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「サトイモのポテトサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種の里芋は、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「サトイモのチーズコロッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種の里芋は、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。
- 2023.11.05
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】ふかし里芋のレシピ。電子レンジで簡単！調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「ふかし里芋」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。 そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。