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【あさイチ】鶏肩肉レシピ＆美味しい食べ方まとめ。ときめき！ハピ技（9月29日）

2026年9月29日の『ＮＨＫあさイチ』～ときめき！ハピ技～で放送された、「鶏肩肉レシピ＆おいしい食べ方」をご紹介します。鶏肩肉は手羽元とむね肉の間の部位。ふりそで、鶏トロとも呼ばれ、一羽からわずかしか取れない貴重なお肉なんです。そんな鶏肩肉のおいしい食べ方を大公開！

2026年9月28日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「辛くない!れんこんの塩マーボー豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の今井亮さん！ホクホクのレンコンを使って旨味たっぷりの麻婆豆腐を作ります。

2026年9月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚バラとアボカドのレモンちらしずし」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのはヘアメイクアーティストのピカ子さんです。美味しく食べて美しくなる！美と健康に効果抜群の一皿です。

2026年9月17日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「フライパンひとつで！南仏野菜ソース豚肉のソテー煮」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのはフランス料理店「オトワレストラン」の音羽創シェフです。

2026年9月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「きゅうり使い切り！ポリポリ食感の肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の尾身奈美枝さんです。

2026年9月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚キムチde残りそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理上手な野球解説者のシモさんこと、下柳剛さんです。

2026年9月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「レンチンでラクうま!かぼちゃと豚肉のゆずごしょう炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、料理研究家の新谷友里江さんです。

2026年9月10日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「家にある調味料だけでタコライス」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさんです。

2026年9月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「長芋きゅうりの梅だれがけ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のMako（マコ）さんです。

2026年9月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「戻りガツオのスタミナ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のMako（マコ）さんです。