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キラキラ!たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容&ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます
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2023年1月26日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「エスニック焼きたまスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはエスニック料理研究家のエダジュンさん。かきたまならぬ焼き玉のぽかぽかスープ。ナンプラーのコク深い味が絶品です。
2023年1月26日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ジャーマン里芋」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはエスニック料理研究家のエダジュンさん。じゃがいもの代わりにサトイモを使った新感覚のジャーマンポテトです。外はカリッと、中はねっとりホクホクの味がやみつきになります!
2023年1月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「大根のレモン和え」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の吉田愛さん。薄切りにしたレモンと大根を合わせたさっぱりとした一品です。
2023年1月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送されたポルトガルの郷土料理、「あさりと豚肉の蒸し煮 和風アレンテージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の吉田愛さん。旬のあさりで旨味をアップさせたじゃがいもと豚肉の蒸し煮です。
2023年1月24日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「豚肉と大根の揚げだし」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理芸人のボルサリーノ関好江さん。油で火を通してから煮るので食感よくしあがります。煮汁だけでもご飯が進む、吉本でも大好評の一品です。
2023年1月24日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「当たり前すぎてプロが教えなかった調理術」をまとめたのでご紹介します。 耐久レースの料理長直伝!包丁の使い方&洗い物のコツに和食の巨匠が教え!失敗しないカボチャの煮物。料理研究家の余った野菜の保存法や人気中国料理店のちゅう房掃除術など、プロにとって当たり前すぎてメディアで紹介してこなかった調理術が続々登場!
2023年1月23日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「カリカリじゃこと春菊のサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の牛尾理恵さん。ちりめんじゃこをごま油で合わせてカリッとレンチンし、春菊に乗せて作るお手軽サラダです。
2023年1月23日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「さけの酒かす和風ポトフ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の牛尾理恵さん。栄養豊富で体が温まる酒粕を使って、鮭と野菜を煮込んだ粕汁風のスープです。
2023年1月23日の『NHKあさイチ』~教えて名店さん!~で放送された、「甘~いにんじんフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは気分が上がる「カフェのごちそう」です。埼玉県草加市にあるレトロなカフェ「シェアアトリエつなぐば」で人気の絶品野菜フライです。
2023年1月23日の『NHKあさイチ』~教えて名店さん!~で放送された、「クリームパンで作るお手軽フレンチトースト」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは気分が上がる「カフェのごちそう」です。なにわ男子の大橋和也さんが名店の店主直伝レシピに挑戦!