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栗原はるみ
【きょうの料理】手羽先のかきたまスープのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和（4月6日）
2022年4月6日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのキッチン日和～で放送された、「手羽先のかきたまスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。 人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した、手羽先の先端部分を出汁に使った優しい味わいのスープです。梅干しを加えて、崩しながら食べるのも◎
【きょうの料理】カリカリから揚げのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和（4月6日）
2022年4月6日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのキッチン日和～で放送された、「カリカリ唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。 人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した、衣の食感にこだわった手羽中のから揚げレシピです。かりかりの揚げたてはこれ以上ない美味しさ！
【きょうの料理】塩もみ白菜の春雨炒めのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和（11月26日）
2021年11月26日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのキッチン日和～で放送された、「塩もみ白菜の春雨炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した万能保存食の「塩もみ白菜」と、それを使ったアレンジレシピ！シャキシャキ食感の白菜と、とろっとした春雨がよくからんで、絶妙な味わいに！
【きょうの料理】ヨーグルトナンのレシピ。栗原はるみさんのキッチン日和（4月9日）
2021年4月9日のNHK『きょうの料理』で放送された、「ヨーグルトナン」の作り方をご紹介します。人気料理研究家の栗原はるみさんが考案した、スパイスカレーにピッタリの特製ナンのレシピです。発酵させないので、短時間でパパっと作れます。ヨーグルトにはちみつの甘味が加わって、そのまま食べても美味しいナンです。
【あさイチ】ごまつくねのレシピ。栗原はるみさんの絶品おつまみ（4月1日）
2021年4月1日のNHK『あさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ごまつくね」のレシピ・作り方をご紹介します。料理研究家の栗原はるみさんが考案したごまの香りが香ばしい甘辛の鶏つくねです。軟骨のコリコリとした食感と、ゴマのプチプチとした歯触りがたまらない！ビールのおともに最強の一品です。
【きょうの料理】春のちらしずしのレシピ。栗原はるみさんの春に食べたい絶品料理（3月8日）
2021年3月8日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのおいしいのきっかけ～で放送された、「春のちらしずし」のレシピ・作り方をご紹介します。お刺身の盛り合わせで彩りよく作る華やかちらし寿司。だし入りの卵焼きが、巻かずにふっくら作れるはるみさんのテクニックも必見です。
【きょうの料理】ロールキャベツのレシピ。栗原はるみさんの春に食べたい絶品料理（3月8日）
2021年3月8日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのおいしいのきっかけ～で放送された、「ロールキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。優しい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合います。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感にするのがポイントです。
【きょうの料理】肉みそのホイコーローのレシピ。栗原はるみさんの簡単料理 2月10日
2021年2月10日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのおいしいのきっかけ～で放送された、「肉みその回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ・作り方をご紹介します。作り置きできる肉味噌を使った、お手軽ホイコーロー。シャキッと炒めた野菜に、肉みそのコクがよく合います。
【きょうの料理】栗原はるみさんのかきのグラタンのレシピ。旬の牡蠣で作る絶品料理 1月13日
2021年1月13日のNHK『きょうの料理』～栗原はるみのおいしいのきっかけ～で放送された、「かきのグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。旬の牡蠣を贅沢に使った冬のごちそう。生クリームとチーズをかけて、じゃがいもと一緒に焼き上げたホクホク熱々のグラタンです。
【あさイチ】シャキシャキもやしの春巻きの作り方。栗原はるみさんのレシピ 9月1日【朝イチ ゴハンだよ】
2020年9月1日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された「シャキシャキもやしの春巻き」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは大人気の料理研究家、栗原はるみさん。春巻きのあんにモヤシを加えることで、シャキシャキ食感が美味しさを際立てます。フライパンで揚げ焼きするので、たっぷりの油は要りません。酢醤油とスイートチリソース2種類のタレでいただく、栗原はるみ流春巻きです。