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ソレダメ！
- 2021.12.15
- ソレダメ！,
【ソレダメ】赤海老の下味冷凍（赤海老のうま煮）レシピ。ゆーママのコストコ冷凍保存術（12月15日）
2021年12月15日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、「赤エビの下味冷凍レシピ」の作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さん。大容量でコスパ最強の爆ウケカンパニー、「コストコ」の食材を余さず使い切るソレマル技です！
【ソレダメ】きのこの炊き込みご飯のレシピ。ミシュランシェフの絶品キノコ料理の作り方。10月28日
2020年10月28日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された「きのこの炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはミシュランガイドに13年連続で掲載された「割烹すずき」の鈴木好次さん。今が旬で免疫力UPにも効果が期待されている「きのこ」を使った激ウマ炊き込みご飯の作り方です。
【ソレダメ】ハンバーグの電子レンジ調理レシピ。あまこようこさんのレシピに松本伊代さんが挑戦（8月5日）
2020年8月5日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された「電子レンジで作る時短ジューシーハンバーグ」の作り方をご紹介します。元祖料理苦手アイドルの松本伊代さんが「失敗しないハンバーグ作り」にチャレンジしました。教えてくれたのは料理研究家のあまこようこさんです。
【ソレダメ】チキンソテーの格上げレシピ。ミシュラン名店が伝授！自宅でカンタン肉料理の格上げ技（7月1日）
2020年7月1日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、チキンソテーの作り方をご紹介します。今日のテーマは、家庭でできる肉料理の格上げレシピ！肉料理の名店が、自宅でカンタンにできる格上げ技を教えてくれます。 チキンソテーを教えてくれたのは、老舗の洋食屋の名店「新川 津々井」の店主 越田健夫さんです。
【ソレダメ】豚キムチの格上げレシピ。玉ねぎで甘味アップ！ご飯がススムプロの炒め物レシピ（6月10日）
2020年6月10日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、格上げ豚キムチの作り方をご紹介します。今日のテーマは家庭でできるご飯のおかず、格上げレシピ！疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富な豚肉と、アンチエイジング効果のあるキムチを合わせた夏バテ予防に効果的なメニューです。
【ソレダメ】肉料理の格上げレシピまとめ。からあげ・ローストビーフ・角煮・生姜焼きなど（5月6日）
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ！ソレダメ！』～免疫力UP！買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げＳＰ～で放送された「肉料理の格上げレシピ」をまとめたのでご紹介します。
【ソレダメ】唐揚げの格上げレシピ。塩砂糖水に浸けるだけでジューシーに！（5月6日）
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ！』～免疫力UP！買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げＳＰ～で放送された「魔法水で柔らかくする唐揚げ」の作り方をご紹介します。100円唐揚げ食べ放題で人気の居酒屋「有鳥天酒場」の店主が教えてくれたレシピで、鶏肉を塩・砂糖・水を合わせたブライン液につけておくことで、しっとりとジューシーな仕上がりになります。
【ソレダメ】生姜焼きの格上げレシピ。名店が教える厚切り＆薄切りの豚のしょうが焼き（5月6日）
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ！』～免疫力UP！買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げＳＰ～で放送された「名店の生姜焼き」の作り方をご紹介します。キッチンマカベの厚切り生姜焼きと、津々井の薄切り生姜焼き。どちらもちょっとした手間で簡単に美味しく作れます！
- 2020.04.15
- ソレダメ！,
【ソレダメ】たまごサンドの作り方。天のやの味を電子レンジで再現！名店が教える玉子サンド（4月15日）
2020年4月15日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された「天のや（あまのや）風の厚焼き玉子サンド」の作り方をご紹介します。自宅でごはんを食べる機会が増える今だから使える、お家ごはんの簡単レシピ！教えてくれるのは、たまごサンドの名店「天のや」さんです。
【ソレダメ】焼きそばの格上げレシピ。あぺたいとの両面焼きそばを再現！（4月15日）
2020年4月15日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された「焼きそばの格上げ技」をご紹介します。焼きそばの名店あぺたいとの両面焼きやきそばを再現！自宅でごはんを食べる機会が増える今だから使える、お家ごはんの簡単格上げレシピです。