ガッテン

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【ガッテン】ホットケーキの作り方・レシピ動画。フライパン粉がポイント!ガッテン流ふわふわホットケーキ(8月21日)

2019年8月21日のNHK『ガッテン!』で放送された「ホットケーキ」の作り方をご紹介します。小麦粉に熱を加えグルテンの力を抑えることでホットケーキをふっくら仕上げる方法です。

【ガッテン】平野レミさんのカオマンガイのレシピ・レシピ動画。まいたけで鶏むね肉が柔らかくなる!(8月7日)

2019年8月7日のNHK『ガッテン!』~夏休みSP!プロもうなる食と健康の究極ワザ31連発!~で放送された平野レミさんの「カオマンガイ」の作り方をご紹介します。まいたけの酵素で鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります!

【NHKガッテン】焼き肉の格上げワザ!家でもお店でも焼肉を美味しくやわらかく焼く極意(7月3日)

2019年7月3日のNHK「ガッテン!」~最新 焼き肉術!いつもの焼き肉が高級店の味に~で放送された焼き肉の格上げワザをご紹介します。自宅焼き肉の敵「ニオイ&油はね」を減らす裏ワザや名店が教える秘伝の下味、ホットプレート術など、役立つ情報が満載です!

【ガッテン】あご筋ほぐしであごこりを改善!顎関節症に効果的な簡単エクササイズ(6月12日)

2019年6月12日のNHK「ガッテン!」は新時代の日本人に警告!謎の“あごこり”SPが特集されました。顎(がく)関節症の原因は「アゴの筋肉」のコリにあった?簡単セルフチェックやあごの筋肉をほぐす簡単改善法をご紹介します。

【NHKガッテン】大豆たんぱく質の健康効果!心臓病予防&筋力アップのスーパーフード大豆(6月5日)

2019年6月5日のNHK「ガッテン」~心臓病予防&筋力アップ!健康長寿をかなえるスーパーフードSP~で放送された「大豆」の健康効果とおすすめの食べ方をご紹介します。大豆を食べるだけで、心臓病予防や筋力がアップするするそうなんです!そんな虫のいい話が、あるんでしょうか?!

【NHKガッテン】干しシイタケをすりおろして旨味アップ&水戻し0分!干し椎茸の活用法(5月15日)

2019年5月15日のNHKガッテン!で放送された干ししいたけの活用術をご紹介します。今世界で大注目の干しシイタケ、その干しシイタケを使って、いつものアイスを高級アイスクリームに変身させる方法や、戻し時間を短縮する方法など、目からウロコの新常識が盛り沢山です!

【NHKガッテン】煮魚をふわとろに仕上げるレシピ。強火&落し蓋がポイント!家庭でできるプロのワザ(4月24日)

2019年4月24日のNHKガッテン!で放送された、ふわっとろの極上煮魚の作り方をご紹介します。コツさえつかめば、たった数分で作れる失敗知らずのレシピです。ポイントは「強火」と「落し蓋」の使い方!

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