あさイチ

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【あさイチ】サーモンソテーあさりチャウダー仕立てのレシピ。みんなゴハンだよ(11月30日)

2023年11月30日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「サーモンソテーあさりチャウダー仕立て」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはイタリア料理店「銀座ビストロJ_O(ジョー)」の亀山大樹シェフ。北欧で親しまれるサーモンスープをご飯に合うよう白磯や甘酒をプラスしてアレンジした一品です。とろっとしたクラムチャウダーとサーモンのソテーが相性抜群!

【あさイチ】肉だんご入りフォーのレシピ。ベトナムのライスヌードル。みんなゴハンだよ(11月29日)

2023年11月29日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「肉だんご入りフォー」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはベトナム料理店オーナーシェフの鈴木珠美さん。この時期におすすめのベトナムの熱々ライスヌードルです。生姜入りの肉団子にパクチーやハーブなどたっぷり入って、体が温まります。

【あさイチ】サケ・サーモン料理のレシピ3選まとめ。秋の鮭を楽しむ!教えて名店さん(11月29日)

2023年11月29日の『NHKあさイチ』~教えて名店さん!~で放送された、「秋のサケ・サーモン料理」をご紹介します。 今日のテーマは今が旬の鮭です。アスタキサンチンが豊富で美容にも良い鮭・サーモン料理の名店を徹底取材!女性に人気のサーモンレアカツ丼をフライパンで簡単調理、サケの町と言われる新潟村上の絶品伝統料理など、役立つ情報満載です♪

【あさイチ】薬膳茶カモミール&ミントティーのレシピ。冬のおうち薬膳!ツイQ楽ワザ(11月21日)

2023年11月21日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「薬膳茶カモミール&ミントティー」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは冷えやむくみなど冬のお悩みを解決する薬膳ワザ!難しいと思われがちな薬膳の世界を身近に♪

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