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レシピ
- 2023.07.04
- あさイチ,
【あさイチ】五平だれドレッシングで！トマトサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（7月4日）
2023年7月4日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「五平だれドレッシングのトマトサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の松村眞由子さん。長野や岐阜、愛知の山間部の郷土料理「五平餅」につける五平ダレは、ごまとくるみをすり潰し、しょうゆ、砂糖、みそ、みりんを合わせた、甘辛でまろやかな万能だれ。酢やサラダ油を加えてアレンジすると、コクのあるドレッシン […]
- 2023.07.04
- あさイチ,
【あさイチ】五平だれで焼き鶏手羽のレシピ。みんなゴハンだよ（7月4日）
2023年7月4日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「五平だれで！焼き鶏手羽」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の松村眞由子さん。長野や岐阜、愛知の山間部の郷土料理「五平餅」につける五平ダレは、ごまとくるみをすり潰し、しょうゆ、砂糖、みそ、みりんを合わせた、甘辛でまろやかな万能だれ。フライパンでこんがり焼いた骨抜きの鶏手羽と、なすやピーマンなどの夏野 […]
- 2023.07.03
- あさイチ,
【あさイチ】鶏肉のココナッツミルクスープのレシピ。髙城順子さんの絶品エスニック料理！みんなゴハンだよ（7月3日）
2023年7月3日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さん。夏の暑さを吹き飛ばす元気いっぱいになるエスニック料理です♪
- 2023.07.03
- あさイチ,
【あさイチ】かじきのサテのレシピ。髙城順子さんの絶品エスニック料理！みんなゴハンだよ（7月3日）
2023年7月3日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「かじきのサテ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さん。夏の暑さを吹き飛ばす元気いっぱいになるエスニック料理です♪
- 2023.07.03
- あさイチ,
【あさイチ】食材のシン常識！マーガリン無洗米カニカマなど令和の新常識まとめ（7月3日）
2023年7月3日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「食材のシン・常識」をご紹介します。 マーガリンにトランス脂肪酸は多くないどころか実はマーガリン自体がもう古い！？無洗米はむしろ美味しい＆栄養たっぷり！？ 知って得する冷凍食品のワザ！冷凍チャーハンあたためのコツやもはや本物超えた！？カニカマの進化など、どんどん進化中の食材の新常識をまとめました♪
- 2023.07.02
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】ずんだミルクかき氷のレシピ。名店「甘味処すずや」の味を再現！（7月2日）
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆たっぷり！ずんだミルクかき氷」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。 そんな枝豆を使った名店「甘味処すずや」の絶品料理を再現します！
- 2023.07.02
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】枝豆の中華風和えうどんのレシピ。名店「中国料理美虎（みゆ）」の味を再現！（7月2日）
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆の中華風和えうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。 そんな枝豆を使った名店「中国料理美虎（みゆ）」の絶品料理を再現します！
- 2023.07.02
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】炊き込ビーご飯（たきこびーごはん）のレシピ。松戸の枝豆で名店「日本橋ゆかり」の味を再現！（7月2日）
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆たっぷり！炊き込ビーご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。 そんな枝豆を使った名店「日本橋ゆかり」の絶品料理を再現します！
- 2023.07.02
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】枝豆そうめんチャンプルーのレシピ。松戸の枝豆で旬の産地ご飯（7月2日）
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆そうめんチャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。 枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！
- 2023.07.02
- 相葉マナブ,
【相葉マナブ】枝豆と鶏肉のハンバーグのレシピ。松戸の枝豆で旬の産地ご飯（7月2日）
2023年7月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「枝豆と鶏肉のハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。お世話になった農家さんが育てているのは、香りが強く味が濃い“初だるま”という品種の枝豆です。 枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！