あさイチのレシピ

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【あさイチ】さばの味噌煮トーストのレシピ。タンパク質ライフのすすめ(5月22日)

2023年5月22日の『NHKあさイチ』~毎日がみちがえる!タンパク質ライフのすすめ~で放送された、「さばのみそ煮トースト」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは毎日がみちがえるタンパク質ライフのすすめ!知ってるようで知らないたんぱく質の上手なとり方とお手軽レシピを大公開! 不足しがちなたんぱく質を補うことで朝すっきり目覚められたり、だるい疲れの回復につながるなど、役立つ情報が満載です♪

【あさイチ】かつお飯のレシピ。高知のカツオで作る郷土料理(5月18日)

2023年5月18日の『NHKあさイチ』~愛(め)でたいnippon 初夏“らんまん”!みやぞんin高知~で放送された、「かつお飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 高知県の中土佐町はカツオ1本釣り漁の歴史が400年以上続く町。本場のこの町の久礼で、カツオを炊き込んで食べる独特の文化が!家庭でも簡単に作れるかつお飯のレシピは必見です。

【あさイチ】鶏むね肉とアスパラのチリソースのレシピ。みんなゴハンだよ(5月18日)

2023年5月18日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鶏むね肉とアスパラのチリソース」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小田真規子さん。旬のグリーンアスパラガスとヘルシーな鶏むね肉をあわせた、ご飯にぴったりのおかずです。フレッシュなトマトを使ってあっさりとした味に仕上げました♪

【あさイチ】たけのことわかめの梅炒めのレシピ。笠原将弘シェフの春の味!みんなゴハンだよ(5月17日)

2023年5月17日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「たけのことわかめの梅炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。旬のタケノコとワカメの炒めものに、豚肉を入れてボリュームを出した一皿。梅干しを加えることでほどよい酸味がきいて爽やかな味わいに!

【あさイチ】鶏とたけのこの照り焼きのレシピ。みんなゴハンだよ(5月10日)

2023年5月10日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鶏とたけのこの照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは日本料理店店主「伊勢 すえよし」の田中佑樹シェフ。鶏もも肉の皮を香ばしく焼いて、たけのこと一緒に照り焼きにしたジューシーな肉料理です。

【あさイチ】めはり寿司のレシピ。三重県郷土料理の高菜漬けおにぎり!みんなゴハンだよ(5月10日)

2023年5月10日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「めはり寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは日本料理店店主「伊勢 すえよし」の田中佑樹シェフ。三重県など紀伊半島南部の郷土料理で、高菜漬けの葉で巻いたおにぎりです。食べやすくて行楽にもピッタリ!

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