【ぐるナイ】ぶり大根の時短レシピ。煮込まないで簡単！鉄人・薮崎シェフと料理時間ハンデマッチ（5月21日）

作美雪（さくみゆき）

2026年4月16日の日本テレビ系『ぐるぐるナインティナイン』～料理時間ハンデマッチ～で放送された、「煮込まないぶり大根」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のぐるナイは、鉄人vs凡人シェフの調理時間ハンデマッチSP！

中国料理「南青山Essence」の薮崎友宏シェフが中華の技法を使った超絶時短テク披露！ブリ大根を時短で美味しく作るレシピを教えてくれました♪

鉄人の煮込まないブリ大根レシピ

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【ぐるナイ】アジの南蛮漬けのレシピ。天才・中村シェフと料理時間ハンデマッチSP（10月30日）

2025年10月30日の日本テレビ系『ぐるぐるナインティナイン』～料理時間ハンデマッチ～で放送された、「アジの南蛮漬け」のレシピ・作...

南青山Essence（薮崎友宏シェフのお店）

ワインに合わせて、アラカルトでもコースでも楽しめる、お洒落なチャイニーズレストラン
外苑前駅・表参道駅から徒歩5分。コンセプトは『ワインと楽しむ中国料理』

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