平野レミのたまねぎだけポタージュにテツコブタのレシピ【平野レミの早わざレシピ】(2025年7月21日)

平野レミのたまねぎだけポタージュにテツコブタのレシピ【平野レミの早わざレシピ】(2025年7月21日)

2025年7月21日の『平野レミの早わざレシピ!2025夏』で放送された、「玉ねぎだけポタージュにテツコブタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!

今回は暑い夏を乗り切る簡単!おいしい!楽しい!レシピが登場!驚きのレミ技に、豪華ゲスト陣も困惑?

平野レミさんのたまねぎだけポタージュにテツコブタのレシピ


玉ねぎポタージュ
完成画像はイメージです。

玉ねぎをたっぷり使った濃厚ポタージュです。

冷たく冷やしていただくのがおすすめ!

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材料【3~4人分】
100cc
<A>
たまねぎ(薄切り)500g
にんにく(薄切り)大1かけ分(13g)
バター20g
<B>
生クリーム100cc
小さじ1/4強

同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンに<A>を入れ、たまねぎを焦がさないように、じっくり炒める。
  2. 玉ねぎがしんなりしたら水を加え、ふたをして弱火で15分間煮る。
  3. (2)の粗熱を取り、ミキサーにかける。トロトロになったら<B>を加え、サッと混ぜたら冷やす。
  4. 器に盛り、皮つきのまま横半分に切ったたまねぎをふたにする。



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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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