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平野レミのサマーギョーザのレシピ【平野レミの早わざレシピ】（2025年7月21日）

平野レミのサマーギョーザのレシピ【平野レミの早わざレシピ】（2025年7月21日）
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2025年7月21日の『平野レミの早わざレシピ！2025夏』で放送された、「サマー餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！

今回は暑い夏を乗り切る簡単！おいしい！楽しい！レシピが登場！驚きのレミ技に、豪華ゲスト陣も困惑？

目次

平野レミさんのサマーギョーザのレシピ


餃子
完成画像はイメージです。

セロリでさわやか！夏にオススメの新感覚ギョーザです

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材料【2人分】
ギョーザの皮(大判)20枚
ごま油
＜Ａ＞
セロリ（葉ごとみじん切り）1本分（100g）
豚バラ薄切り肉（包丁でたたく）250g
ねぎ（みじん切り）1/2本分（50ｇ）
片栗粉大さじ1
オイスターソース小さじ2
しょうゆ大さじ1/2
塩小さじ1/4
こしょう少々
＜たれ＞
酢、しょうゆ、ラー油各適量
酢、黒こしょう各適量

⇒同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに＜Ａ＞を入れてよく混ぜ、ギョーザの皮で包む。
  2. フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1を並べて焼く。焼き色がついたら水100ml（分量外）を加え、ふたをして弱めの中火で7～8分間蒸し焼きにする。
  3. ふたをとって水分を飛ばし、ごま油小さじ2を回し入れカリッと焼く。
  4. 器に盛り、あれば中央にセロリの葉を立てる。お好みのたれにつけていただきます。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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