2025年5月29日の日本テレビ系『DayDay.(でいでい)』~亜希のざっくりキッチン~で放送された、一人5百円!ワインコインで大満足「塩ダラの白みそ蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。
格安で購入できる塩ダラを亜希さんのアイデアで高級料亭風に仕上げます♪
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※画像出典元:日本テレビ系情報番組DayDay.
塩ダラの白みそ蒸しのレシピ

完成画像はイメージです。
格安の塩ダラをランクUP!白味噌と牛乳でタラとの相性抜群のタレと合わせて蒸し上げます♪
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材料【4人分】
塩ダラ | 2切れ | 酒 | 大さじ1 | ごま油 | 大さじ1 |
白味噌 | 大さじ2 | 牛乳 | 大さじ2 | すりごま | 大さじ1.5 | 豆板醤 | 小さじ1/2 |
ほうれん草 | 2/3束 | スナップエンドウ | 6本 | ミニトマト | 12粒 |
作り方【調理時間:15分】
- 塩ダラを調理用袋に入れて酒に浸し10分おく蒸し上がりがふっくらします
- キッチンペーパーで水分をよく拭い、油をひいたフライパンで焼く。焦げ目が付いたら上下を返す
- クッキングシートの上に、食べやすく切った付け合せの野菜・焼いたタラをのせ、混ぜ合わせた<タレ>をかける。
- クッキングシートを被せて、隙間ができないように端を折り込んで包む。
- 空いたフライパンに浅く湯を沸かし蒸し網をのせる。(4)を入れて、フタをして7~8分ほど蒸し焼きにする水がなくならないように適宜追加してください
- 皿にのせ、クッキングシートを切って開けば完成です
↓↓↓同日放送!ざっくりレシピ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.(2025/5/29)
放送局:日本テレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 あさ9時 ~
出演者:武田真一、山里亮太、黒田みゆ、 高橋茂雄(サバンナ)、亜希、河野純喜(JO1)、入山章栄 他
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