2025年5月13日のフジテレビ系『ノンストップ』~沼から来た。~で放送された、「せいろ蒸しチーズプリン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはヘルシー料理が作れると人気の「せいろ」!「すべてを蒸したい せいろレシピ」の著者、りよ子さんが家庭でできるぜいろのアイデア料理を教えてくれました。
せいろ蒸しチーズプリンのレシピ

完成画像はイメージです。
10分蒸すだけ!しっとりトロトロ濃厚プリンの作り方です。
蒸すことでじっくり火が通り、滑らかなプリンに仕上がります♪
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材料【作りやすい分量】
卵 | 牛乳 | 砂糖 | クリームチーズ |
カラメルソース |
作り方【調理時間:75分】
- クリームチーズは常温に戻す。
- ボウルに卵・牛乳・砂糖・クリームチーズを入れてよく混ぜる。
- 耐熱容器に生地をこしながら流し入れる。
- せいろに入れ、強火で10分むす。フタを少しずらして蒸気を逃しながら蒸らすことで、すが入るのを防ぎます。
- 蒸し上げたらフタをしめて10分蒸らす。
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、カラメルソースをかけたら完成です
↓↓↓同日放送のせいろレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/5/13)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他
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