キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月29日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「うま味たっぷり重ね蒸し鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

鍋に具材を重ねて入れたら、フタをして蒸すだけの簡単鍋料理。だしの代わりに塩昆布を入れて、旨味を引き出します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ


重ね蒸し鍋
完成画像はイメージです。

鍋に牛肉や白菜、トマトなどの具材を重ねて入れ、フタをして10分蒸すだけ！

仕上げにルッコラをたっぷり乗せた、新感覚の鍋料理です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約463kcal
牛切り落とし肉250g
白菜1/4個（400g）
マッシュルーム1パック（6～8個）
タマネギ1/2個
ニンニク1かけ
トマト1～2個（200g）
塩昆布15g
しょうゆ大さじ1
ルッコラ60～80g
オリーブオイル大さじ1
塩、黒コショウ各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛肉は塩、黒コショウで下味をつける。
  2. 白菜は4～5cm長さの細切りに、マッシュルームは石づきを除いて5mm厚さの薄切りにする。タマネギ、ニンニクも薄切りにする。トマトはヘタをとってひと口大に切る。
  3. 土鍋に白菜・マッシュルーム・タマネギ・ニンニク・牛肉の順に重ねる。塩昆布を全体に散らしてトマトをのせ、しょうゆを回しかける。
  4. フタをして中火で10分加熱する。
  5. フタを外してルッコラをのせ、オリーブオイルを回しかけたら、完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

カボチャのそぼろ煮

2025-11-25 (公開) ／ 2025-11-26 (更新)

赤味噌の風味とバターのコクで食べ応え満点！

ほっくりとした甘さのカボチャの煮物をワンランクアップさせた一品です。

かぼちゃのそぼろ煮

【材料】

カボチャ、鶏ひき肉、豚ひき肉、ゴマ油、ショウガ、赤みそ、バター、ユズの皮、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水

　

エリンギのイカそうめん風

2025-11-25 (公開)

一流の和食料理人である笠原将弘シェフが教えてくれたのは、エリンギのイカそうめん風の新感覚おつまみメニューです
　
茹でたエリンギを細切りするだけ！お好みで、ワサビ醤油やポン酢でいただきます♪

エリンギのイカそうめん風

【材料】

エリンギ、しょうゆ、わかめ、大葉、わさび

　

ホタテあんかけご飯

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

プリプリの帆立に、かさ増しでエリンギをプラスした食べ応え満点のあんかけ丼です。

塩昆布がだし代わりになり、帆立の相性も抜群！

帆立あんかけ丼

【材料】

ボイルホタテ、温かいご飯、エリンギ、ニラ、タマネギ、サラダ油、塩、コショウ、モヤシ、水、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩昆布、片栗粉、水

　

さば缶大根

2025-11-21 (公開)

旬の大根を使った旨味たっぷりの煮物です。

サバ缶を使うので面倒な下ごしらえもいりません。

サバ缶

【材料】

大根、サバ缶、ゴマ油、万能ネギ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、ショウガ、赤唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/29）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧