キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月29日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「うま味たっぷり重ね蒸し鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

鍋に具材を重ねて入れたら、フタをして蒸すだけの簡単鍋料理。だしの代わりに塩昆布を入れて、旨味を引き出します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ


重ね蒸し鍋
完成画像はイメージです。

鍋に牛肉や白菜、トマトなどの具材を重ねて入れ、フタをして10分蒸すだけ！

仕上げにルッコラをたっぷり乗せた、新感覚の鍋料理です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約463kcal
牛切り落とし肉250g
白菜1/4個（400g）
マッシュルーム1パック（6～8個）
タマネギ1/2個
ニンニク1かけ
トマト1～2個（200g）
塩昆布15g
しょうゆ大さじ1
ルッコラ60～80g
オリーブオイル大さじ1
塩、黒コショウ各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛肉は塩、黒コショウで下味をつける。
  2. 白菜は4～5cm長さの細切りに、マッシュルームは石づきを除いて5mm厚さの薄切りにする。タマネギ、ニンニクも薄切りにする。トマトはヘタをとってひと口大に切る。
  3. 土鍋に白菜・マッシュルーム・タマネギ・ニンニク・牛肉の順に重ねる。塩昆布を全体に散らしてトマトをのせ、しょうゆを回しかける。
  4. フタをして中火で10分加熱する。
  5. フタを外してルッコラをのせ、オリーブオイルを回しかけたら、完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

前田流スペインオムレツ

2026-01-21 (公開)

ほうれん草やアーモンド、レーズンなど具材たっぷりのスパニッシュオムレツです。

中はふんわり、外はカリッとした食感が楽しめます。

スパニッシュオムレツ

【材料】

卵、ホウレンソウ、ニンニク、アーモンド、オリーブオイル、合いびき肉、パプリカパウダー、レーズン、塩、コショウ

　

白菜の梅おかか和え

2026-01-20 (公開)

笠原シェフが教えてくれたのは、旬の白菜を使ってサッと作れる簡単副菜の作り方です

火も使わず混ぜるだけ！サラダ感覚でも、しっかりおかずにもなる万能副菜です♪

白菜の梅干しあえ

【材料】

白菜

　

カジキと白菜のクラムチャウダー

2026-01-20 (公開)

今が旬のカジキと白菜の組み合わせで、和風のチャウダーを作ります。

ほろっと柔らかいカジキの身とトロトロの白菜がミルクスープとよく合いますよ。

クラムチャウダー

【材料】

カジキ、白菜、塩、ニンジン、タマネギ、シイタケ、ショウガ、バター、粗挽き黒コショウ、だし汁、牛乳、薄口しょうゆ、みりん、オイスターソース、片栗粉、水

　

春雨麻辣湯（マーラータン）

2026-01-16 (公開)

花椒の痺れる辛さと香りが特徴のスパイシーな薬膳スープが大人気！

市販の春雨で家庭でも簡単に再現できますよ。

具だくさん麻辣湯

【材料】

緑豆春雨、豚バラ薄切り肉、小松菜、しめじ、キクラゲ、モヤシ、ゆで卵、水、しょうゆ、酢、ゴマドレッシング、顆粒鶏ガラスープの素、豆板醤、酒、花椒、ニンニク、ショウガ、五香粉、ピーナツ入り柿の種、フライドオニオン、ラー油、ゴマ油各

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/29）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧