キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）

【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】重ね蒸し鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月29日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月29日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「うま味たっぷり重ね蒸し鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

鍋に具材を重ねて入れたら、フタをして蒸すだけの簡単鍋料理。だしの代わりに塩昆布を入れて、旨味を引き出します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

うま味たっぷり重ね蒸し鍋のレシピ


重ね蒸し鍋
完成画像はイメージです。

鍋に牛肉や白菜、トマトなどの具材を重ねて入れ、フタをして10分蒸すだけ！

仕上げにルッコラをたっぷり乗せた、新感覚の鍋料理です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約463kcal
牛切り落とし肉250g
白菜1/4個（400g）
マッシュルーム1パック（6～8個）
タマネギ1/2個
ニンニク1かけ
トマト1～2個（200g）
塩昆布15g
しょうゆ大さじ1
ルッコラ60～80g
オリーブオイル大さじ1
塩、黒コショウ各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛肉は塩、黒コショウで下味をつける。
  2. 白菜は4～5cm長さの細切りに、マッシュルームは石づきを除いて5mm厚さの薄切りにする。タマネギ、ニンニクも薄切りにする。トマトはヘタをとってひと口大に切る。
  3. 土鍋に白菜・マッシュルーム・タマネギ・ニンニク・牛肉の順に重ねる。塩昆布を全体に散らしてトマトをのせ、しょうゆを回しかける。
  4. フタをして中火で10分加熱する。
  5. フタを外してルッコラをのせ、オリーブオイルを回しかけたら、完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタ

2026-02-04 (公開)

イタリアンのプロが教える濃厚トマトソースパスタです。

たまねぎの甘味やベーコンの旨味を生かした本格ソースが絶品！

トマトソースパスタ

【材料】

スパゲティ、ベーコン、ホウレンソウ、オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、水、トマト缶、生クリーム、トマトケチャップ、塩、粉チーズ、コショウ、パセリ

　

豆腐の昆布じめ風

2026-02-03 (公開)

和食の達人！恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、簡単に作れる豆腐の昆布じめ風です
　
冷奴やお味噌汁の具材でおなじみの豆腐を、昆布じめにすることで上品なおつまみに仕上げます♪

豆腐の昆布じめ風ふの

【材料】

豆腐、昆布茶、わさび

　

うま味ダレの湯豆腐

2026-02-03 (公開)

寒い時期にぴったりの熱々の湯豆腐を笠原流にアレンジ！

大根おろしに塩昆布や柚子果汁をプラスした特製ダレと一緒に楽しんで。

【材料】

木綿豆腐、ミズナ、長ネギ、エノキダケ、大根、ツナ缶、ユズの皮、塩昆布、カツオ節、ユズの絞り汁、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、水、しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　

七五三掛のキムチドリア

2026-01-30 (公開)

キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。

マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ！

グラタン

【材料】

鶏むね肉、タマネギ、シメジ、サラダ油、塩、コショウ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、プレーンヨーグルト、焼きのり、ピザ用チーズ、いりゴマ、温かいご飯、キムチ、黒コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/29）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧