【ノンストップ】ワンパン鶏胸肉南蛮のレシピ。七五三掛キッチン(3月6日)

【ノンストップ】ワンパン鶏胸肉南蛮のレシピ。七五三掛キッチン(3月6日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年3月6日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「ワンパン鶏むね肉南蛮」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!ヘルシーで高タンパクな鶏むね肉を使って、フライパンひとつでチキン南蛮を作ります。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

ワンパン鶏胸肉南蛮のレシピ


チキン南蛮
完成画像はイメージです。

鶏むね肉を揚げ焼きにして作るヘルシーで食べ応え満点のチキン南蛮です。

スクランブルエッグで手軽に作れる特製タルタルソースをたっぷりかけて、いただきます。

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材料【2人分】 ※1人分 約441kcal
鶏胸肉1枚
サラダ油大さじ2+適量
パセリ(みじん切り)適量/お好みで
塩、コショウ各少々
小麦粉大さじ2卵
マヨネーズ大さじ1
牛乳大さじ1/2
<南蛮酢>
酢、しょうゆ、砂糖各大さじ1と1/2

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作り方【調理時間:20分】
  1. 鶏肉はそぎ切りにして、フライパンに直接入れる。塩・コショウ・小麦粉をまぶし、卵1個を加えて溶きほぐして全体にからめる。
  2. (1)にサラダ油大さじ2を入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。返してフタをしてさらに4分加熱し、火をとおす。
  3. フライパンの余分な脂をペーパータオルでふき取り、<南蛮酢>を加えて中火で加熱しながら全体にからめ、器に盛る。
  4. タルタルソースをつくる。フライパンの汚れをペーパータオルできれいにし、サラダ油適量を中火で熱し、溶き卵1個分を流し入れてスクランブルエッグをつくる。マヨネーズ・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
  5. 鶏肉にタルタルソースをかけ、パセリをふったら完成です。



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【材料】

鶏ひき肉、トマト、卵、砂糖、長ネギ、溶けるチーズ、サラダ油、塩、粗びき黒コショウ、酒、醤油、オイスターソース、みりん、片栗粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/3/6)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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