2024年11月21日の日本テレビ系『ZIP』~ZIP特集~で放送された、「鮭としめじの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
ZIP特集、今日のテーマは炊き込みご飯!
コクとうまみがアップするおすすめ具材や、米・水・調味液の黄金比など、達人直伝の炊き込みご飯テクニックが続々登場します♪
ZIPで話題のレシピ記事
鮭としめじの炊き込みご飯のレシピ
完成画像はイメージです。
今が旬の秋鮭としめじを使った風味豊かな炊き込みご飯です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2合分】
米 | 2合 (約300g) | 塩鮭(甘口) | 2切れ | しめじ(石づきのないもの) | 60g | 万能ねぎ | 1~2本 | バター | 10g | 水 | 適量 |
作り方【調理時間:55分】
- 塩鮭はペーパーで水分を拭き取る。
- 炊飯器に洗った米と<A>を入れ、2合の目盛りより1mm下まで水を入れ混ぜる。
- しめじと塩鮭を入れ炊飯する。
- 炊きあがったら鮭は取り出し、皮と骨を取り除く。
- 炊きあがったご飯にバターを加え、鮭を荒く崩しながらさっくり混ぜる。
- 器に盛り、万能ねぎをキッチンバサミで切ってトッピングして完成。
↓↓↓前回好評!あんかけレシピまとめ↓↓↓
2024年11月20日の日本テレビ系『ZIP』~街録ZIP!リアルレビュー~で放送された、「我が家のあんかけレシピ」をご紹介します。...
ZIPで話題のレシピ記事
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
コメントを書く