2025年11月27日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「激うまチーズレシピ」をご紹介します。
今日のテーマはチーズ愛好家たちが自宅で作るチーズ料理！チーズフェスで絶品チーズレシピを教えていただきました♪
チーズを使った激うまレシピ
完成画像はイメージです。
柿のクリームチーズサンド
材料【作りやすい分量】
| 柿 | クリームチーズ（常温に戻す） | ドライレーズン |
作り方【調理時間：15分】
- レーズンは粗く刻み、クリームチーズと合わせて空気を入れ込むように混ぜる。
- 柿を5mm幅にスライスし、２枚でクリームチーズを挟む
豚肉のしそチーズ巻き
材料【作りやすい分量】
| 豚肉 | 大葉 | モッツァレラチーズ | 小麦粉 | オリーブオイル |
作り方【調理時間：15分】
- 豚肉に大葉とチーズをのせて焼く
- 小麦粉をまぶして、オリーブオイルで揚げ焼きにすれば完成です
ポテトのチーズ焼き
材料【作りやすい分量】
| シュレッドチーズ | 200g | じゃがいも | 700g | たまねぎ | （中）1個 | ひき肉 | 140g | 牛乳 | 150g | バター | 6g | オリーブオイル | 適量 | こしょう | 適量 | 塩 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- じゃがいもを洗い、レンジで加熱する。皮をむいてつぶし、牛乳と混ぜ合わせて塩で下味をつけてマッシュポテトにする
- たまねぎはみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。ひき肉を合わせてさらに炒め、軽く塩コショウをふる
- 耐熱ボウルの内側にバターをまんべんなく塗り、（１）のマッシュポテトを半量入れる
- （２）の炒めたたまねぎとひき肉をしき、チーズをまぶす
- 残りのマッシュポテトをしき、オーブンで40分加熱すれば完成です
ピーマンのチーズグラタン
材料【作りやすい分量】
| ピーマン | 2~5個 | ホワイトソース | 300g | とろけるチーズ | 100g |
作り方【調理時間：5分】
- ピーマンを半分に切り、タネを取り除く。
- ピーマンの中にホワイトソースを入れ、チーズをかける。
- トースターでチーズがこんがりとするまで２分ほど焼いたら、完成です
チーズ丼
材料【作りやすい分量】
| シュレッドチーズ | 牛乳 | 温かいごはん | しょうゆ | ブラックペッパー |
作り方【調理時間：15分】
- 小鍋にシュレッドチーズとひたひたの牛乳を入れ、弱火にかける。焦げないようにかき混ぜながら、チーズがトロトロになるまで加熱する。
- どんぶりにごはんを入れ、（１）のチーズをかける。
- しょうゆ・ブラックペッパーをお好みでかけたら完成です
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。