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【ZIP】あんかけレシピまとめ。寒い日に食べたいとろ～りあん料理（11月20日）

【ZIP】あんかけレシピまとめ。寒い日に食べたいとろ～りあん料理（11月20日）
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2024年11月20日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「我が家のあんかけレシピ」をご紹介します。

今日のテーマは寒い日に食べたい熱々のあんかけ料理！

目次

冬に食べたい熱々あんかけレシピ


あんかけ
完成画像はイメージです。

味がからむ！厚揚げの肉巻きあんかけ

材料【作りやすい分量】
厚揚げ
豚薄切り肉
片栗粉
＜あん＞※混ぜ合わせる
めんつゆ
水
みりん
砂糖
しょうゆ
水溶き片栗粉
作り方【調理時間：15分】
  1. 厚揚げを長方形にカットし、豚肉を巻いて片栗粉をまぶす。
  2. 油をひいたフライパンに肉の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。
  3. 混ぜ合わせたあんを加えて、煮からめる。

カニカマ入り万能あんかけ

材料【作りやすい分量】
カニカマ
レタス
鶏ガラスープの素
酒・みりん・しょうゆ・砂糖
水溶き片栗粉
作り方【調理時間：15分】
  1. カニカマとレタスを炒め、水・鶏ガラスープの素・酒・みりん・しょうゆ・砂糖で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. お好みでチャーハンやかた焼きそばなどにかけて、いただきます。

そうめん入りとろとろ卵スープ

材料【作りやすい分量】
卵
鶏ガラスープの素
水溶き片栗粉
そうめん
作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に水・鶏ガラスープの素をいれて温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. 溶いた卵を回しかけ、ふんわりとしたら火を止める。
  3. 茹でたそうめんを加えたら、完成です

具だくさんキノコたっぷりタラの甘酢あんかけ

材料【作りやすい分量】
白身魚
白菜
にんじん
しいたけ
えのき
しめじ
鶏ガラスープの素
酒・みりん・しょうゆ・砂糖
水溶き片栗粉
酢
作り方【調理時間：15分】
  1. 白身魚に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶして焼く。
  2. 白菜・にんじん・しいたけ・えのき・しめじを炒め、水・鶏ガラスープの素・酒・みりん・しょうゆ・砂糖で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに酢を少々入れる。
  3. お皿に白身魚を盛り、あんをたっぷりかけたら完成です
番組情報を順次更新しています。時々、再読み込みしてください。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ZIP（2024/11/20）
放送局：日本テレビ系列
月曜～金曜 5時50分～
出演者：水卜麻美（日本テレビアナウンサー) 、北脇太基、山本紘之、石川みなみ、水越毅郎（日本テレビアナウンサー）、小森隼・中務裕太（GENERATIONS）×インポッシブル（有吉の壁）、マーシュ彩 、小林正寿（気象予報士）　他

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