2024年8月27日の日本テレビ系『カズレーザーと学ぶ 』～真夏の疲れを吹き飛ばす！超・回復食材SP～ で放送された、「エノキのカリカリ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは、紫外線、睡眠不足、暴飲暴食など夏に受けたダメージを超回復する食材を一挙紹介！
きのこの脂肪燃焼パワーを発揮する食べ方や、美肌ホルモンを分泌させる食材、15歳若返るスパイスの効果など、驚きの美容＆健康食材が続々登場します♪
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エノキタケのカリカリ焼きのレシピ
完成画像はイメージです。
刻んだエノキに卵や小麦粉を混ぜてガレット状にして焼いた一品です。
えのき特有の「エノキタケリノール酸」には、内臓脂肪を燃焼させる効果があります。
さらに、「キノコキトサン」は腸管の脂肪を吸収するアナを塞ぐことも確認されていて、余計な脂肪を吸収せずにそのまま排出させる効果もあります。
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材料【作りやすい分量】
| えのきたけ | 200g | 卵 | 1個 | 小麦粉 | 大さじ3 | 片栗粉 | 大さじ3 | 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 | 油 | 少々 |
作り方【調理時間：15分】
- エノキタケを細かく刻む。
- ボウルに刻んだエノキタケ・卵・小麦粉・片栗粉・コンソメを加えて混ぜる。
- 油をひいたフライパンに流し入れ、両面カリッとするまで焼いたら完成です。
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2024年8月27日の日本テレビ系『カズレーザーと学ぶ 』で放送された、「真夏の疲れを吹き飛ばす！超・回復食材SP」をまとめたのでご...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
カズレーザーと学ぶ（8月27日）
放送局：日本テレビ系列
毎週火曜よる10時
出演者：カズレーザー、生駒里奈、浮所飛貴、大沢あかね、こがけん、斉藤慎二、錦鯉、羽鳥慎一、本田望結、村上、ゆうちゃみ、岩田絵里奈（日本テレビアナウンサー）