【青空レストラン】唐辛子（とうがらし）お取り寄せ＆レシピ。さいたま市の十色とうがらしファーム（7月20日）

2024年7月20日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「世界各国の様々な唐辛子」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは埼玉県さいたま市の十色とうがらしファーム。世界各国のバラエティ豊かな唐辛子を育てるこの農園で、新感覚のとうがらし料理を楽しみます♪

十色とうがらしファームとは

十色とうがらしファームは「さいたまを激辛の聖地に！」をキャッチコピーに、世界各国のさまざまな品種を栽培している唐辛子農園です。

世界には3000品種以上のとうがらしがあると言われていますが、日本ではあまり認知されていません。

「とうがらし」と一言に言っても、辛さのタイプ、レベル、味、香り、全く違います。料理によって使い分けることで、味わいやおいしさが格段に上がります。

十色はとうがらしファームでは、とうがらし専門農家として数多くある品種の中で自信を持っておすすめできるものを選抜し、ギネス記録の激辛品種から辛みゼロ品種まで、幅広く栽培しています。

この投稿をInstagramで見る

満天☆青空レストラン(@aozora_official)がシェアした投稿

紹介された唐辛子

とうがらしの通販お取り寄せ方法

番組で紹介された「唐辛子」は、食べチョクなどの通販サイトやふるさと納税でお取り寄せできます。

食べチョクからお取り寄せ

産地直送通販で購入できます。

埼玉県の十色とうがらしファームが出品している「【お試し】ハラペーニョとプサジュエラ 2種セット」です。＜味＞【ハラペーニョ】：メキシコを代表するとうがらし。ピクルスやサルサなどに使われる。レシピはこちらよりhttps://toiro-farm.com/recipe/収穫時期によって、緑〜深緑〜赤のものをお送りします。目安）7月：緑8月：緑〜深緑〜赤9月：緑〜深緑〜赤10月：深緑〜赤【プサジュエラ】：カレーの味付けにインドで一番多く使われているとうがらし。さわやかな香り。インドでは生のまま箸休め的にかじって食べられている。生食も可能。

⇒食べチョクでお取り寄せする

埼玉県の十色とうがらしファームが出品している「メキシコ系とうがらし🇲🇽🌶ハラペーニョ（200g）」です。＜味＞メキシコを代表するとうがらし。ピクルスやサルサなどに使われる。時期によって、緑〜深緑〜赤のものをお送りします。目安）7月：緑8月：緑〜深緑〜赤9月：緑〜深緑〜赤10月：深緑〜赤保存方法）

⇒食べチョクでお取り寄せする

ふるさと納税でお取り寄せ

さいたま市のふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】【十色とうがらしファーム】とうがらし　＜旨辛＞品種詰合せ　【11100-0808】 唐辛子 トウガラシ セット スパイス 香辛料 さいたま市 埼玉県 送料無料 ギフト プレゼント 楽天で購入

【ふるさと納税】【十色とうがらしファーム】とうがらし　＜激辛＞品種詰合せ　【11100-0806】 唐辛子 トウガラシ セット スパイス 香辛料 さいたま市 埼玉県 送料無料 ギフト プレゼント 楽天で購入

【ふるさと納税】【十色とうがらしファーム】とうがらし　旬の品種詰合せ　【11100-0805】 唐辛子 トウガラシ セット スパイス 香辛料 さいたま市 埼玉県 送料無料 ギフト プレゼント 楽天で購入

唐辛子おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト