【青空レストラン】真紅の美鈴（黒いちご）のお取り寄せ＆レシピ。長野県軽井沢町の極上イチゴ（3月9日）

2024年3月9日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「真紅の美鈴（しんくのみすず）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは長野県軽井沢町の軽井沢ガーデンファーム。綺麗な水と空気に恵まれた自然豊かな環境で育つ黒いちごの「真紅の美鈴」はアントシアニンが豊富な品種でダークレッドに光り輝いています。その甘さと特別な香りは他では味わうことができない極上の美味しさ！

真紅の美鈴とは

「真紅の美鈴」は晩生の品種のいちごで、黒みがかった表面と果肉、何とも表現できないとろっとした甘さが特徴です。

果皮が濃紅色であることから「黒イチゴ」と呼ばれています。

一般的ないちごは熟して色が赤黒くなると過熟となってしまい、果実が落果してしまいます。

ですが真紅の美鈴は黒みがかってからが食べ頃になるのです。

今日よる6時半からの青空レストランは⭐️長野県・軽井沢で、イチゴのプロが今おすすめする、激あまイチゴ「真紅の美鈴」をご紹介🍓
最強シェフ軍団が作る、美しすぎるショートケーキに、まさかのイチゴ中華😳
驚きのイチゴ料理にTHE W 女王　#紅しょうが のお二人もスタンディングオベーション👏 pic.twitter.com/uy8CNMkdYY

— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) March 9, 2024

色の濃さはアントシアニンによるもので、その含有量は「ふさの香」の1.75倍、「とちおとめ」の3倍にもなるそうです。

見た目の物珍しさだけなく、栄養面でも優れた特徴を兼ね備えたいちごなのです。

真紅の美鈴のお取り寄せ

番組で紹介された「真紅の美鈴」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

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真紅の美鈴おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト