【青空レストラン】九十九里海っ子ねぎ・海っ子ネギ和風ドレッシングのお取り寄せ＆レシピ。海水で育つ極甘ネギ（12月23日）

2023年12月23日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「九十九里海っ子ねぎ」の魅力と、海っ子ネギを使った和風ドレッシングの通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは千葉県山武郡横芝光町。台風による塩害から偶然生まれた奇跡のネギは、食感もよく甘みがたっぷり！

九十九里海っ子ねぎとは

九十九里海っ子ねぎは、九十九里の潮風と太平洋の海の水で育てられた長ネギです。

おおむね毎年11月下旬から翌年４月中旬に出荷されています。

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平成14年10月、千葉県の西を通過した台風21号の影響で、大量の海水を含んだ潮風が九十九里浜の野菜どころである山武の沿岸地域にひどい塩害を与えました。

多くの農作物が枯れてしまう中、ネギだけは被害がありませんでした。しかも食べてみると、いつもよりおいしいネギに仕上がっていたのだそう。

このことに着目したJAと山武農業事務所(旧山武農林振興センター)が調査・試験を重ね、平成18年に海水をかけて栽培する長ネギ「九十九里海っ子ねぎ」が商品化されました。

一般的な長ネギと比べて太く、食感は柔らかです。加熱することで甘みが際立ち、シャキシャキとろとろの食感に変わります。鍋料理にも大活躍すること間違いなしですね。

九十九里海っ子ねぎの購入方法

番組で紹介された「九十九里海っ子ねぎ」は、現在のところ楽天ショップやAmazonなどの通販サイト、ポケットマルシェなどの産直通販などでの取り扱いはないようです。

千葉県内の一部スーパー、大田市場(東京都中央卸市場)など首都圏の主要な市場に出荷しているので、都内の一部スーパーで買うことができます。

その日に収穫された九十九里海っ子ネギが購入できるのは千葉県内の農産物直売店「山武緑の風」(JA山武郡市の運営する直売店)となります。

※取り扱い期間、在庫状況などは各店舗までお問い合わせください。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、九十九里海っ子ネギを使った特製ドレッシングが販売中です。

九十九里海っ子ねぎ和風ドレッシングセット 千葉県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

九十九里海っ子ねぎおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト