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【ノンストップ】カブといくらのサラダのレシピ。笠原将弘シェフのお手軽副菜（10月17日）

【ノンストップ】カブといくらのサラダのレシピ。笠原将弘シェフのお手軽副菜（10月17日）
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2023年10月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「カブといくらのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カブといくらのサラダのレシピ


ノンストップカブといくらのサラダ
完成画像はイメージです。

和食の風雲児「賛否両論」笠原シェフが教えてくれたのは、カブを使ったおしゃれなサラダです。
　
皮ごとスライスしたカブを器にして使います。
いくらの他に、納豆や、塩昆布、ツナなど、塩味のある食材と合わせてください。

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材料【作りやすい分量】
カブ1個
いくら適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. カブを皮ごとスライサーで薄切りにする。
  2. 氷水にカブを浸け、15分ほどおいて水気を切る。
  3. お皿にカブを乗せ、くぼみにイクラを乗せたら完成です。
    イクラの代わりに納豆、生ハムなどを乗せても美味しいです。



笠原将弘シェフの最新レシピ

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2026-11-03 (公開)

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りんごを小鉢につかう、プロの新感覚メニューです♪

りんごの白和え

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豚バラ炒め

2026-11-03 (公開)

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豚バラ炒め

【材料】

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2026-10-27 (公開)

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お弁当にもピッタリの常備菜になります♪

【材料】

レンコン、ツナ缶、マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、万能ねぎ

　

レンコンステーキ

2026-10-27 (公開)

こんがり焼いたれんこんは、それだけで立派なごちそうに！

にんにくのきいた特製明太子ソースも絶品です。

【材料】

レンコン、長ネギ、ニンニク、ナメコ、タラコ、ごま油、バター、粗びき黒コショウ、酒、みりん、水、しょうゆ

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/10/17）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

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