2023年6月24日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「海ぶどう」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日訪れたのは沖縄県恩納村です。本島・西海岸にある恩納村では沖縄の人気食材「海ぶどう」を養殖しています。
キレイな海水を養殖場に循環させることで、プチプチ食感でグリーンキャビアとも呼ばれる最高級の海ぶどうに仕上げています。
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沖縄の名産物「海ぶどう」とは
海ぶどうはクビレズタと呼ばれる海藻の一種で、果物の“ぶどう”の形に似ています。
ぷちぷちとしたキャビアのような食感で「グリーンキャビア」とも呼ばれ、熱帯から亜熱帯地方で生息しています。
天候に影響されやすく養殖がむずかしいと言われていましたが、水温・光・栄養を徹底的に管理することで、天然物を凌ぐ最高級の海ぶどうに育てることに成功しました。
低カロリーで栄養満点!鉄分などのミネラルも豊富で、“長命草”とも呼ばれる海ぶどうは、独自のプチプチ食感を楽しむために、ドレッシングはかけるのではなく、食べる前にサッとつけるのがおすすめです。
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海ぶどうのお取り寄せ
番組で紹介された「海ぶどう」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。
楽天ショップからお取り寄せ
大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ!
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ふるさと納税でお取り寄せ
ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!
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ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。
日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

美ら海育ち海ぶどう3袋セット 沖縄県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!
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海ぶどうおすすめアレンジレシピ
番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の「海ぶどう」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン(2023/6/24)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、中島裕翔 他
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