【ウワサのお客さま】卵とベーコンチーズの春巻きのレシピ。レジェンド寮母のバスケ飯(5月19日)

【ウワサのお客さま】卵とベーコンチーズの春巻きのレシピ。レジェンド寮母のバスケ飯(5月19日)

2023年5月19日のフジテレビ系『うわさのお客様』~レジェンド寮母の出張バスケ飯~ で放送された、「卵とベーコンとチーズの春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場!全国大会優勝を目指す中学男子バスケットボールチームに出張します。

“肉のハナマサ”で爆買いした食材で、ボリューム&栄養たっぷりの料理を作ります♪

※画像出典元:ウワサのお客さま

卵とベーコンとチーズの春巻きのレシピ


うわさのお客さま卵の春巻き
完成画像はイメージです。

ベーコンはさっと炒めて香ばしく旨味もUP!チーズとゆで卵も合わせて使う、新感覚の春巻きです。

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材料【5本分】
春巻の皮5枚
塩コショウ少々
揚げ油
水溶き小麦粉適量
ごま油適量
<具材>
2個
ベーコン70g
ひじき(乾燥)2g
とろけるチーズ40g
大葉2枚
<ネギ梅マヨソース>※混ぜ合わせる
マヨネーズ15g
ねり梅10g
青ネギのみじん切り大さじ1
ごま油適量

セブンイレブンダイエット飯まとめはコチラ

同日放送の、レジェンド寮母のレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ひじきは水で戻してお湯で下茹でし、粗熱を取る。
  2. 沸騰したお湯で卵を10分ほど茹でて水で冷やす。殻をむいてボウルに入れ、手で潰す。
  3. ベーコンは粗みじん切りにし、フライパンでカリッとなるまで炒める。
  4. 大葉は千切りにする。
  5. ゆで卵にひじき・ベーコン・とろけるチーズ・大葉・塩コショウを入れて混ぜる。
  6. 春巻きの皮に乗せて包み、最後を水溶き小麦粉をつけて留める。
  7. 180~190度の油でカラッときつね色になるまで揚げたら、完成です。<ネギ梅マヨソース>をつけながらいただきます。



↓↓↓同日放送!ウワサのお客さま↓↓↓
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ウワサのお客さま最新レシピ

生麩ぜんざい

2024-02-23 (公開)

レジェンド寮母の村野さんが教えてくれたのは、お餅の代わりに生麩を使ったぜんざいです。

うわさのお客さま生麩ぜんざい

【材料】

ゆであずき缶、水、あわ生麩、よもぎ生麩、白みそ、はちみつ、ぶぶあられ

 

赤かぶの海鮮サラダ

2024-02-23 (公開)

赤かぶ、ブロッコリーをあわせた、色鮮やかな海鮮サラダです。

うわさのお客さま赤かぶの海鮮サラダ

【材料】

ブロッコリー、マヨネーズ、ポーションミルク、塩、こしょう、赤かぶ、カニ缶、ホタテ缶

 

3種の手まりおにぎり

2024-02-23 (公開)

肉みそ、タコのワサビ醤油漬けなどで、3種類の味付けに仕上げたおにぎりです。

うわさのお客さま3種の手毬おにぎり

【材料】

ご飯、豚バラ肉、白みそ、鶏ガラスープの素、だしじょうゆ、しば漬け、砂糖、酒、ごま油、ゆでタコ、京菜漬け、わさび、しょうゆ、天かす、たくあん、いりごま、めんつゆ、大葉

 

千枚漬けミルフィーユ

2024-02-23 (公開)

千枚漬け、スライスチーズ、生ハム、大葉を重ねた一口副菜です。

うわさのお客さま千枚漬けミルフィーユ

【材料】

千枚漬け、スライスチーズ、生ハム、大葉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ウワサのお客さまで話題のレジェンド寮母の出張豪快クッキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま(2023/5/19)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、神田愛花、竹財輝之助、中川翔子 他