【青空レストラン】伸東ヒラメのお取り寄せ＆レシピ。静岡県で育つ極上白身魚（1月14日）

2023年1月14日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「伸東（しんとう）ヒラメ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは静岡県湖西市。自然豊かな浜名湖畔で育てられた養殖ヒラメの美味しさに宮川大輔さんも大絶賛！

伸東ヒラメとは

今回番組に登場した「伸東ヒラメ」は静岡県湖西市にある伸東養魚有限会社で養殖されているヒラメです。

浜名湖畔に面したこの会社は鰻の養殖で1968年に創業。その後、鮎の養殖を経て、池の増設をするため井戸を掘ったところ海水が出てきたため、鮎の養殖と並行しヒラメの養殖を始めました。

浜名湖地下浸透海水での養殖、メロードという生餌を与える方法によって上質なヒラメを育てています。

伸東ヒラメは上質な脂に、ほのかな甘み、ふっくら肉厚でプリプリな身が特徴です。

そのままお刺身で食べるのはもちろん、しゃぶしゃぶや漬け丼、カルパッチョなどにして食べるのもおすすめ！

伸東ヒラメのお取り寄せ

番組で紹介された「伸東ヒラメ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

津本式 仕立て師：徳増邦彦　伸東ヒラメ重量約0.8kg 養殖 送料無料 津本式 血抜き 鮮魚 メディア 鮮魚革命 「 著書 究極の血抜き 津本式 」で紹介 刺身 youtube 人気 楽天で購入

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】伸東ヒラメお刺身・専用ポン酢セット　【魚貝類・加工食品・お刺身・ギフト】 楽天で購入

【ふるさと納税】一級品！『伸東ヒラメ』×『津本式究極の血抜き』フィレ4枚セット　【魚介類・加工食品】 楽天で購入

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

静岡県　伸東ヒラメ旨味番組セレクトセット

価格：￥3,000円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込） 【商品詳細・内容量】 伸東ヒラメ昆布締め(60g) 伸東ヒラメ漬け丼(80g) 伸東ヒラメ生ハムハーブ(40g) ⇒お取り寄せページはこちら

静岡県　伸東ヒラメしゃぶしゃぶセット

価格：￥4,500円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込） 【商品詳細・内容量】 ヒラメ刺身（生食用） (90g)×2 ヒラメ出汁 (200ml)×2 伸東ヒラメ専用ポン酢 (150ml)×1 ⇒お取り寄せページはこちら

ヒラメのおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト