【青空レストラン】伸東ヒラメのお取り寄せ＆レシピ。静岡県で育つ極上白身魚（1月14日）

2023年1月14日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「伸東（しんとう）ヒラメ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは静岡県湖西市。自然豊かな浜名湖畔で育てられた養殖ヒラメの美味しさに宮川大輔さんも大絶賛！

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伸東ヒラメとは

完成画像はイメージです。

今回番組に登場した「伸東ヒラメ」は静岡県湖西市にある伸東養魚有限会社で養殖されているヒラメです。

浜名湖畔に面したこの会社は鰻の養殖で1968年に創業。その後、鮎の養殖を経て、池の増設をするため井戸を掘ったところ海水が出てきたため、鮎の養殖と並行しヒラメの養殖を始めました。

浜名湖地下浸透海水での養殖、メロードという生餌を与える方法によって上質なヒラメを育てています。

伸東ヒラメは上質な脂に、ほのかな甘み、ふっくら肉厚でプリプリな身が特徴です。

そのままお刺身で食べるのはもちろん、しゃぶしゃぶや漬け丼、カルパッチョなどにして食べるのもおすすめ！

人気お取り寄せ

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番組で紹介された「伸東ヒラメ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

静岡県　伸東ヒラメ旨味番組セレクトセット

価格：￥3,000円(税込) ＋送料：￥1,320（税込）

【商品詳細・内容量】
伸東ヒラメ昆布締め(60g)
伸東ヒラメ漬け丼(80g)
伸東ヒラメ生ハムハーブ(40g)

静岡県　伸東ヒラメしゃぶしゃぶセット

価格：￥4,500円(税込) ＋送料：￥1,320（税込）

【商品詳細・内容量】
ヒラメ刺身（生食用） (90g)×2
ヒラメ出汁 (200ml)×2
伸東ヒラメ専用ポン酢 (150ml)×1

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番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「伸東ヒラメ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン（2023/1/14）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、中尾明慶　他

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