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【家事ヤロウ】バターアヒージョのレシピ。究極のバター料理をプロが考案！（11月8日）

【家事ヤロウ】バターアヒージョのレシピ。究極のバター料理をプロが考案！（11月8日）
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家事やろうバターアヒージョ

2022年11月8日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された、「バターアヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは究極のバター料理４連発!!

酪農家、一流フレンチシェフ、大手バターメーカーレシピ開発者、有名パティシエの、バターのプロが考えた一番おいしいバターの食べ方を教えてくれました。

※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

バターアヒージョのレシピ


バターメーカー「雪印メグミルク」でメニュー開発を行う矢野奈央子さんが教えてくれたバターレシピは、バター1箱を全部溶かして使うアヒージョです。
　
バターの塩味が具材に溶け込むので、素人でも簡単な絶品アヒージョに仕上がります♪

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材料【1人分】
バター1箱（200g）
鶏むね肉200g
ブロッコリー適量
ベーコン適量
赤パプリカ適量
ニンニク1片
白ワイン大さじ1
塩小さじ1/4
こしょう少々

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉をひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ニンニクはみじん切りにする。ベーコン、赤パプリカは食べやすく切る。
  2. ボウルに鶏むね肉、白ワイン、塩、こしょうを入れて揉み込む。
  3. フライパンにバターを入れ、弱火で焦がさないように動かしながら溶かす。
  4. バターが溶けたら鶏肉とブロッコリーを加え、弱火で2分煮込む。
    オリーブオイルの代わりにバターを使うことで、バターの塩味が具材にしみこみ絶妙な塩加減に！
  5. ベーコン、赤パプリカ、ニンニクを加えて煮込む。
  6. 具材に火が通ったら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウで話題の、プロの究極バターレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2022/11/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、小木博明、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽、鈴木誉　他