【青空レストラン】宝牧豚とろとろ角煮&奥多摩ハンバーグのお取り寄せ。新米にあうご飯のお供(10月1日)

【青空レストラン】宝牧豚とろとろ角煮&奥多摩ハンバーグのお取り寄せ。新米にあうご飯のお供(10月1日)


青空レストラン宝牧豚

2022年10月1日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「宝牧豚角煮&奥多摩ハンバーグ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは秋田県大仙市。新ブランド米のサキホコレのデビューとともに、ご飯に合う絶品おともが登場!

宝牧豚の角煮&奥多摩ハンバーグ

あまくさ宝牧豚(ほうぼくとん)は熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられたブランド豚です。

広い屋外でのびのびと放し飼いすることで十分な運動が出来、自家製の発酵飼料とこだわりのお水を与えることで 臭みがなくサラサラとした脂身が特徴。

そんな宝牧豚を使ったとろけるような豚バラの角煮と、ミンチ肉で作るジューシーなハンバーグは、東京の秘境「奥多摩」にある森の中のお肉レストラン「アースガーデン」の看板メニューです。

■宝牧豚角煮

熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられている「宝牧豚」のバラ肉を使用。
焼くところから作り、醤油と赤ワインで2日間煮て柔らかくします。
仕上げにグラスフェッドバターを使って作るとろみのあるソースは コク深いアースガーデンオリジナルの味わいです。

■奥多摩ハンバーグ
角煮同様、「宝牧豚」を店内でミンチにしています。
自家製米糀を使い、お肉の味を邪魔しない最小限の味付けを行い、 お肉の甘みを感じられるように作っています。
ハンバーグに合うオリジナルソースもセットにしています。
焼いてあるので、温めて食べるだけ。
柔らかく仕上げてありますので、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます!

番組で紹介された「宝牧豚のとろとろ角煮&奥多摩ハンバーグ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

東京都 宝牧豚とろとろ角煮&奥多摩ハンバーグセット

東京都 宝牧豚とろとろ角煮&奥多摩ハンバーグセット~イメージ画像1~ 価格:¥2,500円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
宝牧豚角煮 (300g:その内お肉250g)×1
奥多摩ハンバーグ (150g)(ソース:30ml)×1

お取り寄せページはこちら



↓↓↓同日放送の新米サキホコレ&ご飯のおとも情報はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「宝牧豚角煮&奥多摩ハンバーグ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2022/10/1)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、銀シャリ 他