【青空レストラン】宝牧豚とろとろ角煮＆奥多摩ハンバーグのお取り寄せ。新米にあうご飯のお供（10月1日）

完成画像はイメージです。

2022年10月1日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「宝牧豚角煮＆奥多摩ハンバーグ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは秋田県大仙市。新ブランド米のサキホコレのデビューとともに、ご飯に合う絶品おともが登場！

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1. 宝牧豚の角煮＆奥多摩ハンバーグ

宝牧豚の角煮＆奥多摩ハンバーグ

あまくさ宝牧豚（ほうぼくとん）は熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられたブランド豚です。

広い屋外でのびのびと放し飼いすることで十分な運動が出来、自家製の発酵飼料とこだわりのお水を与えることで臭みがなくサラサラとした脂身が特徴。

そんな宝牧豚を使ったとろけるような豚バラの角煮と、ミンチ肉で作るジューシーなハンバーグは、東京の秘境「奥多摩」にある森の中のお肉レストラン「アースガーデン」の看板メニューです。

■宝牧豚角煮

熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられている「宝牧豚」のバラ肉を使用。
焼くところから作り、醤油と赤ワインで2日間煮て柔らかくします。
仕上げにグラスフェッドバターを使って作るとろみのあるソースはコク深いアースガーデンオリジナルの味わいです。

■奥多摩ハンバーグ
角煮同様、「宝牧豚」を店内でミンチにしています。
自家製米糀を使い、お肉の味を邪魔しない最小限の味付けを行い、お肉の甘みを感じられるように作っています。
ハンバーグに合うオリジナルソースもセットにしています。
焼いてあるので、温めて食べるだけ。
柔らかく仕上げてありますので、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます！

番組で紹介された「宝牧豚のとろとろ角煮＆奥多摩ハンバーグ」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

奥多摩ハンバーグ 3個セットアースガーデン通販人気商品あまくさ宝牧豚

楽天で購入

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

東京都　宝牧豚とろとろ角煮＆奥多摩ハンバーグセット

価格：￥2,500円(税込) ＋送料：￥1,320（税込）

【商品詳細・内容量】
宝牧豚角煮（300g:その内お肉250g)×1
奥多摩ハンバーグ (150g)(ソース:30ml)×1

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「宝牧豚角煮＆奥多摩ハンバーグ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン（2022/10/1）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、銀シャリ　他

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