【ヒルナンデス】餃子の皮でレジェンド料理人のレシピバトル!絶品アレンジ3選(7月11日)

【ヒルナンデス】餃子の皮でレジェンド料理人のレシピバトル!絶品アレンジ3選(7月11日)


ヒルナンデス餃子の皮レシピ

2022年7月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~レジェンド料理人の家めしバトル~で放送された、「餃子の皮で作る絶品アレンジ料理」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、超一流な有名料理人が、余りがちな食材を使った簡単レシピを教えてくれる人気企画!

落合務シェフ、日髙良実シェフ、渡辺雄一郎シェフが、冷蔵庫に残りがちな「ギョーザの皮」を使って簡単にできるレシピを披露してくれました。果たして、1位に輝いたのは・・・!?

※画像引用「ヒルナンデス!」より

レジェンド料理人の餃子の皮レシピ

ギョーザの皮ラザニア

2022-07-11 (公開)

落合シェフが教えてくれたのは、ギョーザの皮を使ったラザニアです。
 
1人前196円!市販のハンバーグ、ミートソースを使って、簡単&時短でソースを仕上げます。

ヒルナンデス餃子の皮ラザニア

【材料】

ギョーザの皮、バター、ミックスチーズ、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、ハンバーグ、トマトジュース、ミートソース、ビターチョコレート、粉チーズ、こしょう、牛乳、切り餅

 

ギョーザの皮でフレンチマカロニサラダ風

2022-07-11 (公開)

渡辺シェフが教えてくれたのは、たった5分で完成するフレンチ前菜です。
 
1人前137円!超簡単な映える絶品レシピです。落合シェフも絶賛のマヨネーズソースは必見です。

ヒルナンデス餃子の皮マカロニサラダ風

【材料】

ギョーザの皮、塩、オリーブオイル、スライスチーズ、ハム、大葉、牛乳、赤玉ねぎ、こしょう、ゆで卵、韓国海苔、マヨネーズ、チューブにんにく、黒コショウ、からし、スプラウトなど、一味唐辛子

 

ギョーザの皮ジェノベーゼ

2022-07-11 (公開)

日高シェフが教えてくれたのは、一人前188円!餃子の皮をモチモチのパスタに仕立て直したジェノベーゼです。
 
ジェノベーゼソースはすり鉢で丁寧に仕上げることで、仕上がりの香りが格段に違います♪
 
バジルと相性抜群のワカメを使って、美味しささらにUPの絶品パスタの作り方です。

ヒルナンデス餃子の皮ジェノベーゼ

【材料】

ジャガイモ、塩、ギョーザの皮、乾燥ワカメ、バジル、松の実、パセリ、オリーブオイル、粉チーズ

 


参加した有名シェフのお店情報

落合務シェフ「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(LA BETTOLA da Ochiai)」

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(LA BETTOLA da Ochiai)~イメージ画像1~

予算(夜):¥6,000~¥7,999

店名 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(LA BETTOLA da Ochiai)
住所 東京都中央区銀座1-21-2
アクセス 有楽町線 銀座1丁目駅、新富町駅 徒歩5分日比谷線 東銀座駅、銀座駅 徒歩8分都営浅草線 宝町駅 徒歩5分宝町駅から326m
食べログ  3.66

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日髙良実シェフ「リストランテ アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)」

リストランテ アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)~イメージ画像1~

外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
広尾から南青山に移転オープンしました。

店名 リストランテ アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)
住所 東京都港区南青山2-27-18 青山エムズタワーパサージュ青山 2Fこのお店は「渋谷区広尾5-17-10」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 東京メトロ銀座線「外苑前」1a出口より徒歩2分※外苑前郵便局と成城石井の間の小道を入って頂くと施設に着きます。外苑前駅から175m
食べログ  3.72

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渡辺雄一郎シェフ「ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)」

ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)~イメージ画像1~

ミシュラン☆☆ フランス料理界の俊傑が挑む、江戸食文化との融合
伝統と歴史の街・浅草駒形、隅田川のほとりに2016年の七夕にオープン。

店名 ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)
住所 東京都台東区駒形2-1-17
アクセス ・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分浅草駅(東武・都営・メトロ)から462m
食べログ  4.10

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の餃子の皮アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/7/11)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼、フワちゃん、荒牧慶彦 他

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