2022年6月10日の日本テレビ系『沸騰ワード10～志麻さんのパーティーメニュー～』で放送された、「イワシのプロヴァンス風」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、前回に引き続き、今回もサバンナ高橋さんの大自然に囲まれた北欧風DIY別荘に登場！
もこみちさんも衝撃の簡単ハヤシライスや、絶品イカ飯など、いつものように惜しげもなく超絶技巧を披露！衝撃の極上レシピが続々登場します。
伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た！ ワーママでも簡単！ 子どもが喜ぶおうちレシピ61 [ タサン 志麻 ]
志麻さんのイワシのプロヴァンス風のレシピ
イワシに具材を包んで食べる、絶品フレンチです。
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| イワシの切り身 | 塩コショウ | パプリカ | ズッキーニ | パン粉 | オリーブオイル | トマト | 白ワイン | ハーブ |
- パプリカ、ズッキーニを角切りにし、ボウルに入れる。パン粉、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- いわしに塩コショウで下味をつけ、丸めて輪にする。爪楊枝で留め、真ん中に（１）を詰める。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、（２）と角切りにしたトマトを入れて焼く。
- 白ワイン、ハーブを加えてフタをし、蒸し焼きにする。トマトが崩れてソース状になり、イワシに火が通ったら、火からおろす。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピまとめ↓↓↓
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、しまさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10（2022/6/10）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、タサン志麻、朝日奈央、カズレーザー、速水もこみち、高橋茂雄、滝沢カレン、福地桃子 他