2022年6月10日の日本テレビ系『沸騰ワード10~志麻さんのパーティーメニュー~』で放送された、「ハヤシライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、前回に引き続き、今回もサバンナ高橋さんの大自然に囲まれた北欧風DIY別荘に登場!
もこみちさんも衝撃の簡単ハヤシライスや、絶品イカ飯など、いつものように惜しげもなく超絶技巧を披露!衝撃の極上レシピが続々登場します。
伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た! ワーママでも簡単! 子どもが喜ぶおうちレシピ61 [ タサン 志麻 ]
志麻さんのハヤシライスのレシピ
くず野菜の出汁で衝撃のうまさ!志麻さん流の時短ハヤシライスの作り方です。
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小麦粉 | トマト缶 | 牛肉 | 塩こしょう | タマネギ | マッシュルーム | 赤ワイン |
ネギ | 人参 | タマネギ | セロリの葉 |
- フライパンにカットしたニンジン、ネギ、玉ねぎ、セロリの葉などのくず野菜を入れて、油で軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 小麦粉、トマト缶、水、コンソメを入れてじっくり煮込み、野菜がくずくずになったらザルでコしてボウルに移す。
- 別のフライパンで牛肉を塩コショウで炒める。火が通ったら(2)のボウルに加える。
- 空いたフライパンで玉ねぎ、マッシュルームを強火で炒めて、焼き色がついたら赤ワインを加えて炒める。
- (3)をフライパンに戻し入れ煮詰める。
- 皿に盛った御飯にかけたら、完成です。
↓↓↓同日放送!志麻さんのレシピまとめ↓↓↓
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、しまさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10(2022/6/10)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、タサン志麻、朝日奈央、カズレーザー、速水もこみち、高橋茂雄、滝沢カレン、福地桃子 他
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