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【家事ヤロウ】木村拓哉ツナそぼろ押し寿司のレシピ。キムタクのリアル自宅メシ（4月12日）

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キムタク押しずし

2022年4月12日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された、「木村拓哉押し寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は木村拓哉さんのリアル自宅メシ完全再現ＳＰ！

普段何を食べているのか？ベールに包まれたキムタクの自宅料理を完全再現しました！

目次

キムタクの自宅飯「木村拓哉押し寿司」のレシピ


保存容器で作る、木村さんのアイデア＆激うま押し寿司です。
　
玄米を使って、りんご酢、玄米酢、てんさい糖などこだわりの食材で仕上げます。

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材料【作りやすい分量】
玄米4合
ツナ缶5缶
てんさい糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
オリーブオイル適量
溶き卵適量（薄焼き4枚分）
白ごま大さじ4
＜すし酢＞
玄米酢大さじ2
りんご酢大さじ2
塩小さじ1/3
てんさい糖大さじ4
作り方【調理時間：15分】
  1. 玄米を炊く。
  2. すし酢を作る。玄米酢、りんご酢、塩、てんさい糖（大さじ4）を混ぜ合わせる。
  3. 炊きあがった玄米をボウルに移し、すし酢を半量ずつ 2 回に分けて扇ぎながら混ぜる。ラップをかけ、しばらく寝かせる。
  4. ツナをフライパンにあけて弱火にかけ水分を飛ばす。
  5. ツナがそぼろ状になったら、てんさい糖（大さじ2）としょう油を加える。
  6. オリーブオイル適量を熱し、溶いた生卵を薄く広げながら4枚焼く。
  7. 薄焼き玉子を細く切る。
  8. 大きめの保存容器に玉子、酢飯（半量）、白ごま（半量）、ツナそぼろ、白ごま（半量）→酢飯（半量）の順で敷き詰め、しゃもじで具材をギュウギュウ押す。
  9. 保存容器に大きなお盆を裏向きにのせ、お盆ごとひっくり返したら、完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2022/4/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、木村拓哉　他