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【ノンストップ】しらすのオイル漬けのレシピ。笠原将弘シェフの万能オイルの作り方（3月28日）

【ノンストップ】しらすのオイル漬けのレシピ。笠原将弘シェフの万能オイルの作り方（3月28日）
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ノンストップしらすのオイル漬け
完成画像はイメージです。

2022年3月28日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「しらすのオイル漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さんです。バゲットに乗せたりパスタにも使える、しらすの万能オイルの作り方です。

目次

笠原将弘シェフの「しらすのオイル漬け」のレシピ

材料【作りやすい分量】
しらす
オリーブオイル（またはサラダ油）
にんにく（みじん切り）
作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋にしらすを入れ、オリーブオイルをたっぷり注ぐ。
    しらすがひたひたになるまでオイルを注ぎます。
  2. にんにくを加え、弱火で5分ほど煮たら、完成です。
    焼いたバケットに乗せたり、パスタソースとして、茹でた野菜にからめても美味しい！卵かけご飯にも◎



笠原将弘シェフの最新レシピ

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万能ニラみそ

2025-08-12 (公開)

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ニラ味噌

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トマトと豚肉の春雨炒め

2025-08-12 (公開)

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たっぷりの旨味を全て春雨が吸って、贅沢な一品に！

トマトと豚肉の春雨炒め

【材料】

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そうめんチヂミ

2025-08-05 (公開)

余ったそうめんを使った簡単チヂミです。多めの油でカリカリに焼くのがおすすめ♪

チヂミ

【材料】

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【材料】

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笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2022/3/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂下千里子、濱口優（よゐこ）、笠原将弘　他

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