【沸騰ワード10】志麻さんのマカロニのチーズコロッケの作り方。伝説の家政婦の絶品レシピ(5月15日)

【沸騰ワード10】志麻さんのマカロニのチーズコロッケの作り方。伝説の家政婦の絶品レシピ(5月15日)

志麻さんのマカロニコロッケ

2020年5月15日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんの「マカロニのチーズコロッケ」のレシピをご紹介します。これまで披露された志麻さんのレシピたちの中から、選りすぐりの料理が続々登場!




志麻さんのマカロニのチーズコロッケのレシピ

材料【作りやすい分量】
マカロニ適量
ゆで汁適量
適量
パン粉適量
揚げ焼き用油適量
<ホワイトソース>
バター40g
小麦粉40g
牛乳200㏄
チーズ適量(たっぷり)
作り方【調理時間:15分】
  1. 塩を入れたお湯でマカロニを茹でる。
  2. 別の鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて炒める。牛乳を数回に分けてその都度混ぜ、マッシュポテトくらいの固さにする。
  3. チーズをたっぷり加え、茹でたマカロニを湯切りして加える。
  4. 一口大に丸め、パン粉をまぶす。
  5. 多めの油で揚げ焼きにする。
  6. キツネ色になったら、油を切って取り出す。
  7. お皿に盛りつけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の志麻さんレシピ↓↓↓

【沸騰ワード10】志麻さんレシピまとめ。明太子とマカロニアレンジ!設楽さん/カズレーザーのリクエスト料理(5月15日)
2020年5月15日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんのレシピをまとめたのでご紹介します。設楽さん...


しまさんの人気レシピ動画

しまさんの著書と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

沸騰ワード10(2020/05/15)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、郡司恭子(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、 他

沸騰ワード10人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事