2019年1月11日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、伝説の家政婦しまさんが作る「にんにく丸ごと蒸し」のレシピをご紹介します。モデルの押切もえさん宅で披露した時短つくりおき料理です！
志麻さんの人気レシピ記事
ニンニク丸ごと蒸しのレシピ
皮付きのニンニクをレンジで丸ごとチン！ホクホクで甘くて、香ばしいニンニクのお手軽おつまみです。
実際に食べてみたら…ホクホク、とろとろでニンニク好きにはたまらない一品です。とっても簡単に作れるので、ちょっとしたおつまみに最高ですよ♪塩
材料【作りやすい分量】
| ニンニク（塊） | 2個 | 塩 | こしょう | オリーブオイル |
作り方【調理時間：5分】
- ニンニクは皮付きのまま頭の部分を切り落とす。
- ラップをかけて電子レンジ（600w）で4分ほど加熱する。
- 取り出して塩コショウをふり、オリーブオイルを回しかけたら完成です。
志麻さんの著書と紹介
志麻さんのプロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ
【志麻さんの著書】
志麻さんの人気レシピ記事
まとめ＆感想
ぜひ参考にしてみてくださいね。
