完成画像はイメージです。
2019年1月11日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、伝説の家政婦しまさんが作る「簡単やきとり」のレシピをご紹介します。
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志麻さん流焼き鳥のレシピ
魚焼きグリルで作る、簡単ねぎまの作り方です。
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材料【作りやすい分量】
| ねぎ | 1本 | 鶏もも肉 | 300g | 塩 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- ねぎは3㎝幅に切り、鶏肉もねぎの幅に合わせて一口大に切る。
- 竹串に１の鶏肉とねぎを交互に刺す。パリッと焼けるように皮を下にむける。一番下の鶏肉は三角になるように刺すとキレイに見える。
- 肉の中心に塩を振る。全体にまんべんなく振るよりは、真ん中に多めに振った方が食べた時のアクセントになる。
- 魚焼きグリルに、くしゃくしゃにしてからもう一度開いたアルミホイルを敷き、皮目を下にして並べる。
- 強火で片面15分焼き、ひっくり返してさらに5分焼いたら完成です。
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まとめ＆感想
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10（2019/1/11）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、 他